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“劳烦各位了。”
盛卿卿腼腆的笑着,和帮忙端菜的几个帮厨道谢。
那几个帮厨顿时有种受宠若惊的感觉。
盛卿卿的来历,他们已经都清楚了,竟是由程管家亲自介绍而来。
程管家的身份在程家仅次于程少爷,平日里可谓是高高在上,就算是后厨管事都少能与他老人家接触,说上几句话。
而盛卿卿竟是能得程管家的介绍,前途不可限量。
而就算是除了程管家,就论杨衡的态度,众人对盛卿卿也是十分佩服的。
杨衡的平日脾气不好,又是管事,后厨众人,除了那些资历够老的大师傅,极少有人能得他的面子,但就在刚才杨衡竟然亦步亦趋的跟在盛卿卿身后,而且看他对待盛卿卿的那个态度,竟是可以称的上和蔼。
真是太过神奇了!
这种种情况相加,众人自是不敢再小瞧盛卿卿,即便她看起来只是十岁出头的小孩子,有的心思活泛的人,却已经在思考是不是找机会好好巴结一下盛卿卿。
从现在的情况来看,能与盛卿卿交好,其他多的不说,至少能在程管家和杨衡面前,有点露脸的机会了。
而现在众人想要巴结的对象竟然这般和善,还主动打招呼,众人自是惊喜万分,连忙齐声回应道:“姑娘客气了,这些都是我们应该做的。”
刚才还很是和蔼,一直给予建议的杨衡,在面对这些帮厨的时候,却是变得不苟言笑了。
他面无表情的扫视了众人一眼,冷声道:“还不去做事,天色已经不早,若是耽搁了少爷用膳,可是你们担待的起的?”
此话一出,刚刚还笑脸盈盈的众人顿时变得寒蝉若噤,再不敢多言,连忙将手上的菜端好,脚步敏捷的快速出了后厨。
程少爷的住所是在后院,但大户人家有专门用膳的地方,他们这就是将菜色端到用膳的地方去。
“你不必给他们好脸色看,这些泼皮户,平日里素爱偷懒,你若是太给他们好脸色看,他们就会阳奉阴违,到时候出了什么错漏,却是全算到你的头上去。
’”
杨衡严肃道。
他看起来十分有经验,显然是经历过类似的事。
而也不知是否太过看好盛卿卿,明明还没通过程管家的测试,杨衡却是已经开始和她说明这些小技巧了,显然是已经将她当做未来的“同事”
。
盛卿卿眨了眨眼睛,还是认真应下了。
可以看出来杨衡确实是真心教育她,而杨衡所说的事,也是真实存在的,盛卿卿在现代时,就时常碰见类似的情况。
只是现代时,端菜的不是帮厨,而是服务员。
但实际上都是一样的,服务员的工资并不高,就算是做的再好,也就那么一点收入,所以能偷懒的时候,他们就会尽量偷懒,而如果那些菜因为凉了滋味变差,大部分都会被怪到厨师的手艺不好,毕竟寻常顾客也分辨不出来那么许多。
这样的情况直到盛卿卿去了五星级酒店,才有所改善。
程家是不是有类似的人,盛卿卿初来乍到自然是不清楚的,但杨衡身为后厨管事都这般说了,那肯定是有此情况出现过的。
她一个新人,还是不要多发表言论,只要记下就好。
菜都被端走了,盛卿卿自是无事一身轻,要按照以前她在酒店的做法,那现在她需要做的,便是回房休息。
但有钱人家的规矩多,盛卿卿想了想,为了稳妥,还是多问了一句,“杨管事,请问接下来我还需要做什么吗?”
“现在菜已经被送过去了,那么你也要过去。”
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