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她忍不住松了一口气,放置在锅中的那碗茶水虽然因为烹煮有些蒸发掉了,但并不多,至少是还能够接受的范畴。
小心的将这碗茶水端出来,又看了一眼米饭,果然没有太大的变化。
恩……气味变了。
那种古怪的味道降低了许多!
盛卿卿满意的点了点头,然后她就开始准备做粥的食材。
牛家的厨房里,食材还是很丰富的,盛卿卿轻而易举的就找了许多东西,最后挑选了一番,她还是决定做一锅蘑菇浓粥。
先往那锅去了味的白米饭中加入大量的热水,要漫过米饭才行,然后盖上锅盖,小火慢炖一段时间。
趁着这段时间,先去准备好食材——葱姜,和一大碗蘑菇。
牛家这蘑菇看起来应该也是从盛家村后山上摘回来的野山谷,只干硬状态闻起来就十分的鲜美,此时用热水泡开之后,更是鲜香无比。
将葱姜和蘑菇洗净后,葱姜切碎,蘑菇切成条状。
再然后在小锅中倒入热油,将它们一齐倒入其中煸炒出香味。
这个时候,大锅中也传来了动静。
因是加的热水,且锅中米饭本就是热的,所以这一锅沸腾的特别的快。
于是1趁着它沸腾的时候,利落的将小锅中的葱姜并蘑菇丝一齐倒入大锅之中。
然后用锅铲搅拌一段,让米饭与葱姜蘑菇充分接触,想了想,1还在其中放了一点黑胡椒粉调味。
之所以加入葱姜,还是为了压制锅中米饭上的古怪味道。
毕竟茶水虽然有用,却也不是什么灵丹妙药,能够将那神奇的怪味一下全部吸收掉。
所以还要继续压制一番,而热油炒制过的葱姜,已经完全煸炒出香气,已经足够将那怪味压制下去,且其中还有鲜香无比的野山菇……
盛卿卿将锅盖盖上,去炉灶里塞了一点柴火,保证炉中火焰能一直保持燃烧状态。
随着时间流逝,慢慢的,一阵阵香气便开始从锅中逸散出来了。
这是与之前完全相反的气味。
如果说牛二叔做的饭菜吃了会下地狱,那这阵香气闻到之后,简直可以上仙界!
不多时……
“卿丫头,你这做的什么啊,太香了!”
牛二叔笑呵呵的站在门口,不住的往厨房里瞧。
盛卿卿顺手将手中的柴火塞进炉灶里,双眼忍不住在牛二叔手上的斧子上溜了一圈,片刻后才不动声色的收回视线,笑道:“就是一点蘑菇粥,二叔是不是饿了,马上就好了!”
牛二叔也没注意她的目光,几乎全付身心都放在了正发着滚滚热气的大锅上。
他也不是没有吃过好吃的,但不知为什么,闻着从那锅中散发出的香气,竟是情不自禁想要咽口水。
难道是这两天孩子他娘不在家,吃那些坏东西吃伤了?!
牛二叔忍不住怀疑。
那边盛卿卿却是站起身来,走到了大锅前。
她说的快好了,并不是敷衍,而是锅中的蘑菇粥确实是快好了。
背对着门口的牛二叔,盛卿卿一把掀开锅盖。
扑面而来的,便是一阵夹带着鲜香气息的水蒸气,待蒸汽散尽之后,便能看见锅中那正不断翻腾的白粥。
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