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013 买点肉（第2页）

就比如猪肉，现代的猪都是经过基因改良的，肉质更加鲜嫩美味，而古代的猪大多没有经过处理，腥膻的很。

这时牛余却笑道：“你们大姐今天卖了一根人参，怕是什么肉都买的起了。”

盛芝芝和盛思明立刻激动起来。

盛卿卿却另有想法。

因为她突然觉得牛余说的很有道理。

既然不知道这些肉如何，那就全买一份拿回家试试，一方面可以试出这个时代的肉和现代有什么区别，另一方面，对她的创业计划也是非常有好处的。

这般想着，盛卿卿便开口道：“是，姐姐今天赚了不少，什么肉都能买得起，你们先想想喜欢吃什么肉。”

这个问题可把盛芝芝和盛思明为难坏了。

他们长那么大，吃的最多的也就山鼠肉，最多村民成亲办酒宴了，会给他们吃一点猪肉，更多的肉类，却是只听过，没见过。

这要怎么选呢？

一看弟妹的神色，盛卿卿就懂了他们的心思，忍不住失笑道：“既然想不出来，那就先进去看看吧。”

牛余笑盈盈的看着姐弟三人进了肉铺。

肉铺老板长得一副憨厚样貌，衣着十分朴素，寒冬腊月的天气就穿了一件打满补丁的破棉袄，外罩着一个牛皮挂兜将身前遮盖住，两只手腕上则是一对牛皮的袖套，上面还挂着些许肉末。

他本是在桌案前面砍肉，见盛卿卿进来，便笑呵呵的问：“女娃娃，买肉啊？”

盛卿卿点了点头，视线在铺子里转了一圈。

这铺子比香料铺子小了不止一点半点，但铺子里面的货物却是摆放的满满当当的。

不仅是案台上，就是墙壁也挂了不少肉类。

就盛卿卿所见的，便有风干的火腿和一些鲜肉，更有一个硕大的猪头，正挂在距离门口几步远的墙壁上。

‘把猪头挂在门口，这老板是怎么想的？’盛卿卿心中疑惑的很，面上却没表现出来，只道：“老板，你们这里今天有什么新鲜的肉？”

“都是新鲜的，刚宰杀没多久。”

老板还是笑呵呵的模样，又道：“对了，前两日有牛死了，小姑娘来的凑巧，我这里正好还剩下一只腿，可要？”

盛卿卿看了腿，果然是牛的，这倒是珍惜的很，然而她并没有打算去购买牛腿。

这虽然并不存在历史上，但盛卿卿辨认了一下，有的地方和她所知的历史还是相似的。

比如古代科技落后，要耕田除了人力，便要依靠水牛才行，所以就有不允许随意宰杀耕牛这样的规矩。

要是想要吃牛肉，那除了从外国进口以外，就需要等到那耕牛老死以后，秉持着不浪费的原则，才能够宰杀吃掉。

从外国进口的牛，普通老百姓自然是吃不到的。

而等到耕牛老死，那时间又太过漫长，所以这牛肉便有价无市，很是珍贵。

那许多钱去买那牛腿，还不如多买几斤其他肉类。

肉铺老板见盛卿卿迟迟不说话，心里也明白这是不打算买了。

至于是买不起，还是不愿意要，肉铺老板也不多追究，他转了个话风，道：“不过牛肉只能尝尝鲜，饱腹还是猪肉的好。”

他指了指，道：“昨日上山刚抓到的，有人掏了一窝野山猪，正好抓了几只猪崽子，肉嫩味美，价钱也不贵，姑娘可要点？”