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杀完还要解肢切块,清理场子内脏这些,很费时间,一般杀一头猪,至少需要两三个成年人才能搞定。
不过他们这行人,受伤的受伤,小的小,就只东荣顶事。
不过他身体健壮,加上练武的强悍体质,一个顶两个,季明虞和姜桃两人也在旁边帮下忙,基本也差不多了。
虽然累,但大家都不觉得辛苦,干的是热火朝天,过程中充满了欢声笑语。
小家伙们更是高兴的满院子撒欢。
季明虞和魏景在帮着切肉,弄的差不多了,姜桃提着猪板油去熬猪油了。
猪下水和肠子都让他们留着,不要丢掉,等熬完猪油她再来处理,她要用来做卤肥肠和香肠。
她先把面发了,再准备熬猪油,猪油有点多,分了好几次才熬完,都已经快中午了。
下午还有一大堆事要做,午饭就简简单单的煮了一锅饭,然后拿了三斤猪肉加萝卜莲藕炖了一锅汤,还放了一些猪血进去,午饭就解决了。
虽然简单,可大冬天的忙活完,喝上一口热汤,身体都跟着暖和和舒坦了不少。
吃完午饭后,魏景他们接着处理猪肉。
面还没发好,姜桃就拿了猪下水,肠子和内脏这些,再切了两只猪耳朵,去河边一起洗干净。
“丫头,你要这些猪下水干什么,又不能吃,还臭烘烘的。”
季明虞看到姜桃拿这些猪下水,以为是她不懂,想劝她丢掉。
姜桃知道古代的人一般都不会吃猪下水的,因为他们不会处理,做出来一般都很臭,除了那些一年吃不上几次荤腥的穷苦人,为了肚子里有些油水,才会买这些回去打打牙祭,不过味道真的不好就是了。
“没事,我知道怎么处理,等做出来你们就知道好不好吃了。”
姜桃笑了笑,还顺便卖了一下关子。
季明虞闻言,便没有再劝,左右这些也不要钱,随便她折腾就是了。
魏景不说话,则是因为相信她。
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