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第十一章 酒楼（第2页）

有了酒楼，我们史家又有一笔进账了！”

贩盐虽然很赚钱，但史大郎花钱的本事也不小啊。

看着史大郎花钱如水，史福很是心痛，花这么多钱养这么多闲人，简直是浪费。

要是少一半，这能省下这么多钱，史家一年能买上多少田地啊！

到时不说全永兴军路华州，至少华阴县也是有数的大地主了。

哎，也就是史大郎是家中的独子，史太公才会这样纵容他，万事惯着他。

不过我身为史家管家，一定要帮史家好好打理好这个家。

劝史进多买地，福泽子孙！

听到要办酒楼，史福是第一个赞成。

史太公看着史进说，“既然你们都说好，那就去办！”

虽然史福筹办酒楼比史进更上心，但史进更家清楚怎样才吸引客人，那些菜肴该如何做出来。

史进一边对庄里的厨子进行突击培训，一边亲自考察了华阴县城。

最后在华阴县城内，通过长安的城门处不远的，花钱买了一间三间门面的两层木楼。

为了让整间酒楼上档次，气派更非凡。

史进参考着现代酒楼的一些装饰，叫人将屋子里里外外翻修了一边。

翻修后酒楼飞檐峭壁，富丽堂皇，门口竖着一杆酒幌，迎风飘摆。

门前两幅门联是史进当年在一部清朝戏里扮演伙计时，看到的对联。

印象深刻，就被他拿来用了。

上联写道：闻香下马。

下联写道：知味停车。

门楼上挂着的招牌，远远就能看到三个斗大的红字：福春楼

除了让福春楼装饰地富丽堂皇，让人过目不完外。

对于怎样留住食客，史进也很是动了脑筋。

酒楼要想留住食客，菜肴才是重中之重。

除了保证食材新鲜安全外，菜式更是花了他不少心思。

北宋科学家、政治家沈括撰写的《梦溪笔谈》卷二四中记录到：“大底南人嗜咸，北人嗜甘。

鱼蟹加糖蜜，盖便于北俗也。”