笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第十三章 食龙（第2页）

刘站长抬头看着他，“当时吃完那道豉椒飞龙脯之后，寻常鸡肉，已是食之无味。

现在你又给我吃这个，我这嘴可是又刁了几分，你······这是有事儿啊。”

“什么事儿都瞒不过您。”

刘强给对方倒了一杯酒，“尝尝这酒，从牛栏山连夜拉过来的上等二锅头。”

刘站长端起酒杯，未到嘴边，便已是香气袭人。

“不错，是好酒，咱老北京，还就是得喝这个。”

“您慢慢喝，听我慢慢给您说。”

刘强清了清嗓子，“之前给您做的豉椒飞龙脯，用的是七八个月大的小母鸡，比之成年鸡少了几分柴多了几分嫩。

这鸡脯肉，极难料理，因为里面缺少脂肪的缘故，食之无味，口感极差。

但用特殊的方法烹饪之后，却又有一种独特的口感。

“我曾经用特殊手法进行腌制烹饪，发现竟然可以模仿出猪肉和牛肉的味道，几乎以假乱真。”

“如此神奇？”

刘站长是吃过见过的，和那些直到成年都没有吃过肉的可怜孩子不同。

他知道，不同的肉类不同的部位，其口感可是天差地别。

“是，鄙人厨艺粗浅，比不得大厨，但也会一些新奇菜式。

如果刘站长感兴趣，改天，欢迎光临寒舍，品尝一下小子的手艺。”

“嗯······有机会一定去。

嘶——不对啊，刚才还在说这菜式有何不同，怎么让你给饶过去了？不行，你给我好好说说。”

刘强嘿嘿一乐，话归正题“之前选用的食材，其实已经是民间能够找到的难得的佳品了。

经由顶级大厨的手，已经可以说是达到了这块小小的鸡胸肉，所能达到的味道的极致。

但是，厨艺再高，毕竟还是得看食材。

民间的佳品，毕竟是民间的。

所谓飞龙，并不是这道菜的自卖自夸，并非褒奖。

而是真正的龙肉。”

“龙肉？”

“正是。”

刘站长先是惊讶，随后笑了“你这可是吹的有些厉害了，这都开放多少年了，这世上，有龙吗？”

“有也没有。”

刘强倒是没有一种被戳穿了的窘迫，反而从容的多。

“此话怎讲？”

见他这态度，刘站长倒是有些好奇了。

“此龙非彼龙，并非是神话传说中鹿角、马头、蛇身、鱼鳞、鱼尾、鹰爪的神龙。