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第111章 酸辣手擀面（第3页）

为了能让面吃起来更劲道，她特意打上两个鸡蛋，在季若雪看不见的地方加上灵泉水。

不多会，一大块面就和好了。

为了吃起来更加爽滑，她又加了一些淀粉，才用擀面杖不断的敲打。

面越揉越紧实，散发着一股浓浓的香味。

等差不多了，她揉成柱状，切成一个个的小团子。

把小团子摁扁，她用擀面杖擀成薄薄的一层，再撒上一层白面防粘，这才对折切丝。

慢慢的，那面就变成了粗细适中的手擀面。

等到全部切好，她才放到一旁备用。

油菜洗干净，放进水里焯一会捞出，切好香菜小葱，大蒜拍碎放进碗里。

许青曼这才开始烧水煮面，等到水沸下进去，她灵巧的用筷子拨动，不让面粘在一起。

等到面煮的熟而不软烂时，这才赶紧捞出来放到大碗里。

刚才的小料一并放进去，再加醋，白糖，麻油调味，撒上一小撮芝麻。

看到碗里没汤，季若雪在一旁有些着急。

“这面怎么看起来干巴巴的，这样子能吃吗？”

许青曼并没有回答她的话，只是另外起锅烧油，把油热到八成熟这才一股脑浇在面上。

只听滋啦一声，那面顿时香气四溢，汤汁也变得微红。

为了能够更入味，许青曼还舀了一大勺之前做好的油辣子。

搅拌均匀，那面沾着红油整整的一大碗，实在是诱人的很。

季若雪在一旁看着，口水都快流下来了。

把面分成三份，许青曼这才都端上了小木桌。

光吃面觉得单调，她又去捞了一些朱金花以前腌制的辣椒咸菜。

辣椒都是煮过的，腌起来格外软烂入味，拿出来带着一股酱香。

许青曼也不讲究，直接放了一大条到自己碗里。

先吃一口面，再喝一口汤，瞬间胃里就舒坦了！

“娘，出来吃饭了！”

敲了敲朱金花的门，许青曼吆喝道。

一听到朱金花还要出来，季若雪顿时吓得一个激灵。

可耐不住眼前的美味诱人，她赶紧嗦了一筷子。

顿时，她就被那酸辣爽口的滋味给俘虏住了！