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每天早上,猪倌就拿着大鞭子,从村子一头走到另外一头,嘴里还吆喝着:“送猪喽……”
然后,各家各户,大大小小的猪就全都被撒出来,汇聚成几十头上百头的大部队,浩浩荡荡出了村子,在草甸上溜达一上午。
中午的时候,再被猪倌赶回来,还是一声吆喝:“猪回来喽……”
猪都认家门,到门口自个就往家跑,惦记着吃食呢。
最后,就剩下猪倌老哥一个,也扛着大鞭子回家了。
下午,这个过程还要再来一遍,这种散养的方式,猪肉的肉质因为每天运动,就会变得比较好吃。
一般到了天冷之后,就不放猪了,也会在猪食里多加干料,赶紧上膘,到时候无论是杀还是卖,都是越肥越好。
因为收猪的收购站,会按照猪的重量和胖瘦来定等,通常都是一到三等,还有实在太瘦的,就定到等外。
等级越高,价钱也就越高。
刘青山简单讲了下日后的那种养猪模式,基本上就是吃干料,喝凉水,吃了睡,睡了吃。
把大伙听得直咂舌:这么养的话,那还不噌噌长膘才怪呢!
可是也有人提出疑问:“这么养,猪吃不到野食儿,天天吃饲料,那得多费啊?”
对呀,大伙也都恍然大悟,齐刷刷地向刘青山望去。
“所以才要科学养猪嘛。”
刘青山扒拉指头,给他们简单算算账:“其实这道理也挺简单,跟咱们人吃饭一样,多了也吃不下去不是?”
“而且猪吃完了,往那一躺也不运动,消耗不大,饲料利用率高,就剩下长肉了。”
孙书记也听得哈哈大笑:“对对对,吃肥了,跑瘦了,就是这个道理。”
这一说,就说到了晌午,午饭就在公社食堂吃的高粱米饭。
孙书记也终于有了胃口,米饭上面泡了一大勺子茄子汤,使劲往嘴里刨着。
吃了两口,抬头瞧瞧,只见刘青山盯着他瞅,一副憋着想笑的架势。
他还以为自己脸上沾了饭粒儿呢,用手背抹了一下,没有啊。
于是孙书记横了刘青山一眼道:“你小子笑啥?”
“没啥,没啥,就是想起来刚才咱们谈论的话题。”
刘青山连连摆手,赶紧闷头吃饭。
孙书记眨巴几下眼睛:“刚才说啥了,好像说得都是养猪的事儿,好哇,你个臭小子,说俺是猪是吧!”
哈哈,食堂里面,响起一阵笑声。
刘青山当然是故意的,想逗逗孙书记,这样的好干部,可别闷坏喽。
开怀一笑,也好把心里的负面情绪释放下。
等孙书记撂下饭碗,这么多天以来,他那跟天空始终保持一致的脸上,也终于露出点笑模样。
“俺下午就去县里汇报这事儿,青山啊,你小子还真是福将,这事要是搞成了,给你记一大功!”
行,福将就福将吧,有福毕竟是好事情。
看着孙书记要走,刘青山连忙站起来问:“俺们夹皮沟的支教老师呢,俺上哪找他去?”
这时候,食堂角落的一张桌子上,传来一个清脆的声音。
“不用找,我就在这儿呢。”
...
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