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第七十九章清汤龙须面(第1页)

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“超级食神大亨(.shg.tw)”

!

“那就好!”

孟诗涵端着塑料盆子,就准备下去喂猫喂狗,忽然想到什么,“对了,我爷爷去孙爷爷家里了,要不今天就算了吧!”

好久没有见到孙爷爷了,那个老顽童一般的老人家,杨松还是蛮喜欢的,笑道:“不用,你打电话给孟爷爷,说叫孙爷爷也过来,他们肯定会跑过来的!”

“这倒也是,孙爷爷也是好吃的人!

行吧!

你放心吧!

我待会儿就打电话!”

孟诗涵现在不方便打电话,就准备离开了去喂猫狗了。

杨松冲着孟诗涵的背影喊道:“对了,叫他们带上棋盘,今天的东西需要准备!

时间会久一点!”

“我知道了!”

等到孟诗涵离开了之后,杨松就正式准备合面了!

家里有个大玻璃盆子,这个是杨松看见蛮漂亮的,就顺手买了,主要还是觉得,以后肯定还是需要做面食的,果然,今天就来了。

为什么要从合面开始呢?为什么炒米粉就不需要呢?因为系统提醒了一点,就是龙须面必须要现拉,这碗龙须面,还的得要学习一下传说中失传已久的绝技。

龙须十四扣!

顾名思义,十四扣就是要对折拉扯十四下,一变二,二变四,四变八,一次类推,直到第十四下,龙须面就已经变成了一万六千三百八十四根!

细如牛毛!

穿针引线完全不在话下!

目前国厨之中最厉害的只能拉扯到十二下,十三下也只是偶尔成功,更别说十四扣了,这就是龙须面的难点。

杨松也不知道为什么系统会突然给出自己这个难题,不过杨松也不担心,谁让自己有系统的,系统就是自己的指路明灯!

想到这里,杨松就将所有的面粉全都放置在和面碗里面,然后加水,和面,醒面一气呵成!

在等待的时候,杨松掏出了笔记本,开始查看自己记录,跟自己失败的案例,开始学习起来了。

十几分钟之后,孟爷爷跟孙爷爷有说有笑的走过来了,两个老人家笑呵呵的走进来,看见杨松坐在餐桌上学习,问道:“小杨,不是说有好吃的吗?你在看什么呢?”

“没看什么,没错,今天有好吃的!

秘制烤肉肠还有清汤龙须面!”

杨松收起了笔记本,看了一眼手机,时间还没到,就笑着说道。

孙爷爷眼前一亮,连忙说道:“龙须面?就是那种极细的面条?之前我在京都的国宴上面吃过一次,那个厨师拉出来了十三扣,那个面条细的啊!

真是叹为观止!”

“十三扣?很厉害啊!”

杨松也有一些惊讶!

没想到如今华夏居然还有人能够拉出十三扣,要知道龙须面能做到十二扣的人已经算是凤毛麟角了,居然还有人能够拉扯到十三扣。

“那一次我也吃了,味道着实不错,小杨啊!

你只要能够拉到十二扣,加上你的手艺,味道一定错不了!”

孟爷爷也点点头,表示没错!

“那行吧!

我努力一下吧!”

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