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这家伙根本不懂电烤箱怎么用,连温度和时间都是大概估算出来的。
不过,老外习惯用电烤箱,没发现不妥;再加上前一道菜的威力,谁会质疑他?
于是,五分钟后,烤肉出炉。
把巨大肉排一拿到手。
白路在对巨大冰箱动心之后,又打起这个烤箱的主意,太酷了吧,这么厚的肉。
外面没糊,里面已经烤好了?
跟扬铃说:“问问罗斯,这个烤箱什么来头?”
扬铃询问,罗斯做介绍。
听到答案后,白路连连摇头。
太贵了吧,就这么个烤箱,不算运费都接近四千欧元,可以买一辆汽车了!
看看其它设备,又说:“你问他,这个厨房花了多少钱?”
很快,扬铃告诉他答案:“厨房是整体设计,多是拉肯厨具,前期花费在一百二十万美圆左右,后来又添置了三十多万美圆的设备。”
白路叹服:“太腐败了,吃口饭而已,随便起个灶就成,居然造进去好几百万美圆。”
扬铃又说:“罗斯先生说,如果你想买这套厨具,他可以介绍厂家给你认识,拉肯做的东西绝对没话说。”
白路摇头:“好几百万弄个厨房?你先弄死我算了,不过刀和锅确实不错。”
听明白这屋子里没有便宜东西,这家伙暗暗叹息,老罗一定不会把东西送给自己了,唉,失望啊。
罗斯的厨房很酷,只要是厨师,没有不动心的。
这间屋子里,能和做饭扯上边的东西差不多都有,比如真空包装机,恒温烹饪机,恒温油锅等等,有一多半电子设备,刀具和锅更是准备了许多套。
不过很可惜,和白路无缘。
一群人边吃边聊天,罗斯取出一瓶红酒,正好配红肉,吃的那叫一个爽。
白路不想让沙沙喝酒,起身去榨果汁,加入一点苏打水,稍微倒进去一点甜酒。
在取冰块的时候,在冰柜里看见一块方冰,压的很实,没有气泡,信手取出。
想了想,去刀案拿出把剔骨头用的那种尖刀,在冰块上略微比画一下,开始雕冰。
他要给沙沙雕个杯子,用来装果汁正好,不用放冰块。
于是,一群老外又一次大开眼界,看神奇的白路在玩神奇的冰雕。
白路雕的很随意,先将冰块中间打碎、取出,然后用刀刃刮冰。
好象砂轮一样,去除掉多余棱角,没多久搞定。
就是个普通水杯的样子,注入调成粉色的果汁酒,煞是好看。
罗斯很好奇:“你还懂注酒冰雕?”
白路不懂:“什么玩意?”
同时把冰杯交到沙沙手里,又递过去一条干毛巾,包住杯子,可以暖手。
“以你手艺,可以很快学会。”
罗斯简单说了一下注酒冰雕是怎么回事。
白路大感兴趣,等新饭店开业时,一定搞上那么一次。
简单来说,就是使用专用冰,雕刻出各种有纪念意义的冰雕,留有几个注酒口,用在某些值得庆贺的活动现场中。
当活动开始后,嘉宾同时将红酒从注酒口倒入,可以看到几道红流在白色琉璃中打转、流动,最后汇于一处,形成本次活动的主题,白中透红的特别显眼,也特别好看、有格调。
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