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165 玉米地里话丰收（第1页）

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米地里话丰收

yu米，又称“yu蜀黍”

、“苞谷”

，秋天来临，村子里种植的yu米开始陆续成熟了。

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yu米虽说是粗粮，但在食品短缺的年代，它一度是北方乡民们的主粮。

[.]

随着温饱岁月的到来，大米白面日渐充裕，yu米也退出了人们的餐桌。

现如今，在讲究营养搭配、注重保健养生的时代背景下，食用yu米又重新受宠。

特别是yu米大家庭中的甜yu米、糯yu米和水果yu米，更受人们的青睐，以至于大街小巷都能看到煮yu米的摊子，闻到爆米huā的香气。

即便在高档宴会上，也能看到yu米的身影，yu米笋、yu米羹和nǎi油窝窝头等登上了大雅之堂，成为餐桌上的尚品。

盛夏季节，北方的田野里除了间或有少量的大豆、huā生、高粱外，最多的还是yu米。

yu米的外形像甘蔗，但秸秆比甘蔗粗壮，高且ting直，叶片比甘蔗宽厚，大且伸展，绿油油得铺天盖地，将人们的视线遮挡得严严实实。

小时候，看着大片大片的yu米地，不知道怎样来形容，长大以后才知道这叫“青纱帐”

。

小时候，在望不到边的yu米地里，似乎总有孙刚期待的东西。

尽管天气炎热，但却挡不住“青纱帐”

对孩子们的youhuo。

暑假里，孙刚会约上邻家的小伙伴，兴冲冲地往村外而去。

钻进yu米地，除了能找到又甜又嫩的yu米秆子外，运气好的话，还能摘到小甜瓜、小西瓜。

这些瘦小的甜瓜和西瓜不是专mén栽培的，而是从粪féi中生长出来的。

yu米的秸秆和叶子遮挡了阳光，并汲取了大部分营养，所以这些小野瓜总也长不大，但成熟后同样香甜可口。

有时还会发现鹌鹑、野兔。

抓不到鹌鹑，可以捡到鹌鹑蛋。

野兔见了人，会咚一声弹起后tui，一溜烟地逃去。

yu米地里，弹琴鸣唱的昆虫很多，嗓mén最大的要数叫蝈蝈。

越是天热，它们越是齐声叫唤个不停。

此起彼伏的浑响连成一气，那阵势只能用大地飞歌来形容。

还有不会叫的大肚子蝈蝈，它们拖着针状的尾巴，静悄悄地潜伏在yu米秆上，逮到它可以放到灶台下烧烤，吃到嘴里鲜美喷香。

直到吃饱了，喝足了，便会招呼同伴一起钻出来，赶回家喝水、冲澡、纳凉。