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“厨道人生(.shg.tw)”
!
下雪天路不好走,林燕上班没骑自行车,下班的时候我去送她。
走在雪地上听着脚底下的“咯吱、咯吱”
声,已经很久没有听到了。
在外面打工的,尤其是在饭店打工的,很少享受到正常人的生活。
在饭店工作,每天晚上下班的时间是九点半到十点,这个时候如果是正常人都开始睡觉了,可是我们才刚下班,回到寝室进行洗漱,洗漱之后开始精神,对我们来说夜生活才刚刚开始。
所谓的夜生活就是和朋友出去坐坐,喝点小酒,或者是和恋人出去溜溜弯,潇洒潇洒。
如果不出去喝酒或者没有恋人,洗漱完之后躺在床上,看看报纸小说来消磨时间,等看困了睡觉的时候大部分都是十二点以后。
正常人都是早上六、七点起来,洗脸刷牙吃早餐,然后去上班。
我们都是八点以后起床,然后洗脸刷牙去上班。
可以这么说,在饭店上班早上见不到太阳升起,傍晚看不到太阳落山。
吃饭比正常人晚三个小时,睡觉比正常人晚三个小时,起床比正常人晚三个小时,无论干什么都比正常人晚三个小时。
看这三个小时不起眼,一天两天行,时间长了就打乱了人正常的生理节奏,按照五行来说,下午一点到三点正是小肠经当令,这个时候是人体主消化的时候,正常人是在十一点到十二点进餐,到了下午一点到两点十五进入小肠,开始进行消化吸收,属于正常状态,可是我们干饭店的不行,中午吃饭的时间是下午两点以后,小肠经当令的时候我们刚刚进餐,消化系统必然会出现紊乱,所以十个厨子九个胃不好。
还有晚上人应该在十一点之前入睡,因为十一点到凌晨一点之间是半夜子时,这个时候属于阳气下沉阴气上升之际,人在这个时候进入睡眠状态是对身体的最佳保护,可是我们干饭店的这个时候是精神头最足的时候,往往是损失阳气,造制身体,容易引起气血两亏。
说厨师是“夜猫子”
一点不为过,可是厨师却做不到“夜猫子”
的黑白颠倒。
每到节假日,正常人都可以休息,趁着节假日休息回家看看父母,和家人团聚。
可是做厨师的每到节假日都得奋斗在灶台上,给休息的正常人做美味佳肴,看着人家一家人团聚,而自己却在后厨悄悄落泪------
说实话,厨师就连看看每天的日出日落都很奢侈。
能走在雪地上,听脚下发出的“咯吱,咯吱”
声都会感到亲切。
和林燕走在雪地上,路过北陵公园的时候,林燕问我:你去过北陵公园吗?
我说:“没进去过,也没时间呀。”
林燕说:“我也没去过,来省城三年多了,还没进过北陵公园,说出来都让人笑话。”
我说:“我是没时间,你上学的时候没来过呀。”
她说:“没有,一张门票六块钱呢,我没钱。
她用手指着北陵公园的大门说:咱俩现在进去看看呀。”
我说:“这大雪天的,还是晚上,进去看啥?”
她来了兴致,说:“就是下雪天才进去呢,那多好玩。”
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