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唐祉这位恭王也是只会吃,不会做的主,可以说是晏萩在为难这些贵女。
可是要成为恭王妃,又岂是件容易的事。
所以那怕晏萩提出比这个问题,再难上几倍的问题,这些贵女们也得回答。
“胧儿曾在一本书上看到过刀鱼的烹饪之法,不知对错,现说出来,仅供参考。”
罗胧儿起身道。
“但说无妨。”
太子妃笑道。
“刀鱼用蜜酒酿、清酱,放盘中,如细鱼法,蒸之最佳。
不必……”
罗胧儿低头看了眼坐在她身边的罗胭儿。
罗胭儿无声地提醒她,“加水。”
罗胧儿继续道:“不必加水,若是嫌刺多,可用钳抽去其刺。
放用火腿汤、鸡汤、笋汤煨之,鲜妙绝伦。”
太子妃和晏萩距离较远,没注意到,也没有想到罗胧儿会在这么短的时间里,逼得她庶妹帮她。
可是坐在罗氏姐妹附近的,有人注意到了,心中暗打主意,要把这事告诉太子妃和晏萩,不能让罗胧儿蒙骗两人。
有罗胧儿开了头,有几位爱看杂书的小姐,也想一些菜谱来,“煨麻雀,取麻雀五十只,以清酱、甜酒煨之,熟后去爪脚,单取雀胸、头肉,连汤放盘中,甘鲜异常。”
“生萝卜切丝作小菜,伴以醋及他物,用之下粥最宜。”
“整鹅一只,洗净后,用盐三钱擦其腹内,塞葱一帚,填实其中,外将蜜拌酒通身满涂之……以水润之。
起锅,不但鹅肉烂如泥,汤亦鲜美。”
“芙蓉豆腐,用腐脑,放井水泡三次,去豆气,入鸡汤中滚,起锅时加紫菜、虾肉。”
这个花朝会在晏萩的搅合,太子妃的纵容下,比那些大同小异的赏花宴要有趣多了;次日,成功举办了花朝会的太子妃,进宫交差,把各位小姐在花朝会的表现,一一说给沈皇后听。
沈皇后听罢,笑道:“你们这俩个促狭的丫头,想出这种法子为难人,这下京城书铺里那些食经怕是要卖断货了。”
“多读书好。”
太子妃狡黠地笑道。
花朝会只是初选,接下去还要再选、三选,到最后沈皇后还会把这些贵女召进宫来让唐祉过目,再告诉圣上,才能下赐婚懿旨。
------题外话------
写八珍是情节需要啊,不是鼓励大家去吃那些野味,还请大家别上纲上线,纤雪心灵脆弱,经受不住。
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