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听到老坛叔打趣自己,云逸一阵“嘿嘿”
傻笑
“那还等什么啊!
开动呗...!”
见云逸傻笑,老坛叔没好气地说道。
放下石羊,老坛叔就进了从厨房,在一个木头箱子里一通翻找,很快就从里面拿了他的专用厨具出来。
先用一个一头尖锐的钢钩,一下子穿过石羊的上颚把整只石羊吊在了厨房外面的屋檐下的横梁上,再用一把寒光闪闪的尖刀从石羊的喉部开了一个小口,老坛叔手上的动作并不慢;可是这割开的小口刚刚切进石羊的皮层,并没有伤到一点皮层下面的肉;这样的功夫,云逸自认为没法做到。
切开石羊的皮层,老坛叔随后控制好手上的力度,一气呵成,一刀从石羊的喉咙这里。
一下子划到了石羊的肚子下面;整个动作行云流水般的干净利落,被拉开的口子依然没有伤到皮层下面的一点肉。
“小逸,赶紧过来帮我搭把手,把羊身子稳住,我好剥皮!”
老坛叔回头叫了一声站在身后,一脸认真地看着自己动手的云逸。
“好嘞!”
“呵呵呵!
怎么样?老叔的手艺不错吧?”
老坛叔得意地问道。
“那还用说吗!
老叔的手艺那可是这个...!”
说着云逸还朝老坛叔竖起了大拇指。
“哈哈哈!
还是你小子有眼力劲儿!”
老坛叔开怀大笑道。
看着老坛叔这样干净利落的刀工,还有这控制的力道。
云逸打心眼儿里佩服得不行。
站在吊起来的石羊一侧,云逸伸出双手稳住了石羊的身子;只见老坛叔再沿着小口的边缘环切一周,再在石羊的四条腿上也来了一下;紧接着徒手抓住掀起的皮层,然后用力往下一撕扯,整张石羊的皮子一下就被撕了下来。
被剥下皮子的石羊这会儿看上去就的一坨粉嫩的肉球,如法炮制第二只石羊也被老坛叔干净利落的手法剥了出来;接下来开膛破肚的事情就不需要云逸在一边帮手了。
见老坛叔一时半会儿还处理不好两只石羊。
云逸也从厨房里找了一把尖刀出来。
他准备把小黑咬死的兔子皮也剥下来,还活着的就装进了旁边的竹笼,等过几天再吃,反正现在这么多东西,除了准备明天给涂震带去的以外,剩下的这一时半会儿也吃不完。
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