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第二十八章 种植二季稻（第2页）

煮熟后，全粒皆黑。

用此米做饭，味道香甜，甜而不腻，柔软可口。

含有丰富的淀粉、蛋白质和16种氨基酸等营养成分。

当地中医还常用墨米治疗跌打损伤、风湿痹症、早期白发以及神经衰弱等病症，又有“药米”

的美称。

“药米”

，云逸是知道的，老爷子配药有时候就要用点。

鸭血糯，俗称“血糯”

，因其色泽殷红，尤如滴鸭血而得名。

清代时，常熟鸭血糯被列为向皇室进献的贡米，故又称“御米”

。

其米粒细长，色泽殷红，粒质透明。

比起普通大米来，还多了养血滋阴，强身补血等功效。

这些大米都是世界上最为优质的品种，之所以成为贡品，之所以卖出天价，就在于这些品种的生长和培育，对气候、土壤、水源等环境有着独特的要求，种植条件极为苛刻，天生忌异，异地种植就会失去原来的口味和香气。

像万年贡米，仅限万年x山脚下雷公河旁的几亩水田里，属野生稻，一年栽一季，全生育期175天左右，移到另一边的山脚下种植，就会“香消殆尽”

。

因此，只有特定的几亩地种植出来的大米，才能称为万年贡米。

其它的几样品种，对环境的要求也相差无几。

也因为这些缘故，市面上很少有这些稻种出售。

了解了水稻种子的信息后，云逸准备去找村支书李大栓商量商量。

河谷村的海拔高度只有200来米，而且河谷里气候温润，冬天来临要比同等地区迟上20天左右，得天独厚的条件，使得河谷村二季稻，比一季稻更饱满晶莹，更香甜可口，更有嚼劲，而且收成更高；眼看村里就要开播了二季稻了，云逸想种出一茬来酿酒，最好能在华夏春节这个大日子之前上市。

云逸找到了支书李大栓，其主要目的是要说服李大栓在全村推广新品种的水稻，其实说新品种只是一个幌子，就是云逸想把泰国茉莉香米、万年贡米、响水大米、鸭血糯和墨米水稻种子浸泡在生物活性液里，等到出芽后再种到田里。

经过生物活性液浸泡的种子，不仅生长速度快，产量高，口感好，而且还是酿酒最好的原料。

比如，以墨米为原料，酿出来的酒醇香浓郁，甘甜味美；以万年贡米为原料酿酒，浓而不烈，别具风味。

给李大栓一再保证以及承诺如果自己提供的水稻种子造成损失由自己承担村民们给村民们经济补偿，这一季的种子钱也由自己出。

乡亲们对于二季稻的重视程度，李大栓是知道的。

盯着云逸犹豫地想了一阵儿后，李大栓才决定，去通知乡亲们傍晚在榕树下开会，并且要求各家各户必须要当家的来。

这样的说辞和会议在河谷村也是新媳妇上轿头一回儿。

等到李大栓把云逸的意思传达后，榕树下的村民一下子就议论开了，没办法李大栓只好让云逸自己给他们解说。

一通话语下来，云逸只觉得自己的嗓子都要冒烟了，大会当场全村百分之九十的村民都愿意试种一下云逸提供的水稻，只有极少部分村民不愿意，这部分人，要么家里的田少，要么就是不相信云逸所说的种子。

等到愿意跟着云逸种植新品种水稻的村民都登记好后，大家才各自离开。

开完村民大会后，云逸就委托s市最大的一家种子公司，花了高价订购了泰国茉莉香米、万年贡米、响水大米、鸭血糯和墨米的种子各六百千克，现在已经从s市发货出来，几天后就会到货。

五种大米，云逸准备把自家的水田收回来都种上，这些米中珍品，不仅吃起来口味独特，营养丰富，他自己和爷爷当然吃不了这么多，有剩下的，就用来在酒谷庄园里当最上等的食材食用，或是用来当礼品送礼，还有剩余就给酒厂酿酒。

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