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第26章 你看这个饼它又大又圆（第1页）

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没办法，鸵鸟蛋太大。

李牧等了许久，蛋液总算是流光了。

装了满满一大盆。

盆中的蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，散发着淡淡的清香。

李牧小心地把蛋壳放在架子上摆好。

完整的鸵鸟蛋壳，说不定之后会用的上。

鸵鸟蛋的蛋壳可不比鸡蛋。

这么大的蛋，外壳自然也很厚。

可以用来充当容器，或是制作成工艺品。

国内，很多艺术家会选择质地好的鸵鸟蛋壳，通过彩绘、浮雕等艺术手法，制作成相应的艺术品。

这种鸵鸟蛋工艺品，具有很高的观赏和收藏价值。

国内不少富商和社会名流，都会出大价钱购买。

等有时间了，他打算将蛋壳好好改造一番。

做成摆件，或者容器之类的东西。

蛋壳的事情暂时先放一边。

此刻李牧正面临个令人头疼的问题。

因为鸵鸟蛋实在太大，倒出的蛋液很多，有满满的一大盆。

而锅却只有那么点大，根本没法炒。

思考片刻后，李牧决定把鸵鸟但分成两份，一部分用来炒菜。

至于另一部分……

看着墙角那个平底的锅。

李牧嘴角上扬，他决定了，就制作成蛋饼吧。

蛋饼可以充当主食，吃不完的，还可以留到晚上再吃。

不但方便保存，还容易携带，简直完美。

一有想法，说干就干。

他当即拿来一个大盆。

“鸵鸟蛋实在太多了，所以我准备分出部分蛋液来，做成蛋饼。”

“大家别以为饼做起来不难，这玩意其实一点也不简单。”

“今天我打算做的是烙饼。”

“相信你们很多人应该吃过，就是类似于酱香饼那种。”

“又香又脆，吃起来很有劲道。”

“但因为技术有限，我做的饼可能会厚点。”

“现在呢，我们开始准备些需要用到的食材。”

“比如面粉、白砂糖、盐、开水、凉水。”

食材很简单，只有简单的几样。

李牧将需要东西从柜子中取出放好。

洗干净双手后，便开始了操作。

他拿来两个盆子，在里面倒入适量面粉后。

将开水和凉水分别倒进去。