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需要把冬瓜,豆腐,香菇通过完美的刀工展示出肉的模样,然后再炒糖色,熬煮,收汁!
每一道工序都很严谨,稍微出点差池就做不到想要的效果。
比赛到了最关键的时候,会场的服务人员抬来屏风和布幔,把每个参赛选手的工作台都围上,外面的人看不见里面的操作。
大会工作人员给出解释“因为有些厨师提出要求,怕手艺被外面人学去,所以才这么做的。”
比赛时间到了,评委按下铃,所有人都必须停止操作。
屏风,布幔都撤下,没完成的选手直接被宣布淘汰。
服务小姐过来端着菜送到评委席。
当尝到盛梓晨的红烧肉时,评委的脸上都露出惊艳。
色泽,味道没的说。
从外形上看,也足可以以假乱真,太像了。
简直是一模一样。
评委纷纷打出最高分,眼看盛梓晨就要成为厨师大会上的黑马,但最后一位评委提出异议。
“不对,这就是真的肉。”
他很生气的拍案而起,指着盛梓晨“你造假,你做的不是真的素菜,就是肉。”
现场一片喧哗。
盛梓晨当然不服气,顶嘴“你说谎,我才没有造假,我就是用素菜做的红烧肉,你嘴巴有问题就不要出来当评委,该干什么就干什么去!”
“反了你?居然敢辱骂评委?你被取消比赛资格了。”
赛制规定,评委可以提出质疑,选手有异议可以赛后投诉,但不能当场反驳,更不许辱骂评委。
顾志豪刚犯过的错误,盛梓晨又犯了一遍!
评委一一尝过,最后得出结论,没错,就是盛梓晨造假,用真的肉代替素食。
辱骂评委加造假,他被取消了参赛资格。
盛梓晨很不服气,不停的喊“我没有造假,你们污蔑我……“
顾志豪也同样激动,俩人在赛场上大声嚷嚷,毫不例外就被赶出了,并且五年内都被限制不许参加比赛。
。
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