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大餐（第1页）

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“小凰的美食时代（.shg.tw）”

！

接下来是红烧肉。

取牛猪鸟身上层次分明的五花肉切成麻将大小的小块，放到锅中煮十五分钟，捞出来冷水洗净放凉。

接下来调酱汁。

倒油微微加热，加入冰糖翻炒，待糖化开变红开始冒泡，加入少许水，搅匀后盛酱汁待用，调好的酱汁散发着丝丝甜意，晶莹的色泽宛如上好的蜜糖。

倒入油烧至八成热，放入葱花、姜片、八角、香叶、桂皮等，油炸两分钟，倒入肉块。

翻炒八分钟左右，加老抽，酱汁分次加入锅中给肉上色，直至金黄色，最后加入少许盐粒和红糖，小火烹煮，到肉酥软就可以出锅了。

肉类的醇香滋味在厨房里安静流淌，闻之满口生香，脑海中自动呈现出软糯的红烧肉在口中化开的滋味。

在满屋的肉香中，顾凰接着做其他的饭菜，小炒牛肉和西兰花炒虾球都是需要极高火候控制的美食，但是顾凰是谁，论火候当世她认第二，没人敢认第一。

幽蓝色的火焰将炒锅包裹住，锅身都被烧红了，新鲜的蔬菜在油锅里滚上一圈，猛烈的火焰却一丝不差的将它们均匀炒熟。

去壳的小球虾球带着新鲜的海腥味。

牛肉选择婴儿牛肉，宛如婴儿皮肤般嫩滑的牛肉汁水丰沛，没有肉的腥味，这是一种长在树上的牛肉，肉质嫩滑，带着淡淡的蔬果香。

火焰升腾，炒锅在顾凰的手里宛如玩具一般上下飞舞，火苗窜的有人高，高温让周围的水蒸气都烤化了。

顾弟弟被高温逼得往后一退再退，直到退出厨房才感觉皮肤上的灼烧感隐隐消退，他看着厨房里热火朝天的场面，面露惊叹。

顾凰上下颠勺，每一块食材都得到最精致的呵护，甚至连每一个细胞都在顾凰的神之眼之下得到最高级的享受。

蔬菜的清香、海味的鲜甜、肉类的香醇、香料的爆香……一切的一切充斥着大大的厨房，隐隐有金光从食材深处绽放，一闪即逝的光彩宛如流星划过夜空，神秘美丽。

高汤煮的浓缩起来，取少部分加入切好的冬瓜片和泡好的多汁蘑菇，文火慢煮。

新鲜的音乐黄瓜清洗干净，顾凰给它摆了个舒服的姿势，深吸一口气，拿起菜刀爽利的拍下，清脆的音乐声随之响起，盛盘加入蒜泥拌匀。

拍黄瓜、小炒牛肉、西兰花炒虾球完成，红烧肉、冬瓜菌菇汤、油焖大虾也在等待出锅，早就焖上的米饭也焖出了米香味。

顾凰享受的嗅了嗅各种美妙的滋味，各种滋味被音乐黄瓜感受到，一曲交响乐逐渐响起，随着菜肴的完成度一步步升调，越加宏大激昂的交响乐充斥着她的耳朵，与顾凰心中的交响乐交相辉映。

每一种食材都是她手底下的一名士兵，随着她有条不紊的指挥变化阵型，组成各不相同的美味菜肴。

那种创造美食的快感让顾凰上，瘾，她发现自己越来越喜欢亲手烹饪自己想象中的美味，简直是沉迷其中无法自拔。

咕噜噜的水声混着宏伟的交响乐包裹住顾凰，沉迷在创造美食的快感中的顾凰神色虔诚，宛如在做一件神圣无比的事情。

顾弟弟趴在门边，望着顾凰陶醉的神情，心中隐隐好像懂了什么，这难道就是姐姐的成功之处吗？她对于美食的虔诚和执着让他动容。

顾凰小心的挑起一丝酱汁尝尝味道，美妙的滋味恰到好处，她不禁享受的眯起眼睛，意犹未尽的舔了舔嘴角。

火焰化为火蛇回归顾凰体内，只有还冒着热气的锅子诉说着刚刚滚烫的温度。

顾凰悠闲的将菜肴盛盘，抽空回过头叫顾弟弟去将顾母叫起来吃饭。

……

雪白的餐桌光洁如镜，一道道佳肴逐盘上桌，青翠的绿色、踏实的褐色、鲜艳的红色……仅仅六道菜好像汲取了所有的精华，肆意的向人们绽放着自己身姿。