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“那妈妈晚上给你们做红烧鲫鱼好不好?”
“好。”
“我要帮忙。”
“好,莉莉帮忙给妈妈清洗鱼。”
剩下的鱼也要在天黑之前清理干净,不然吃着就不鲜美了。
莉莉虽然只有五岁,苏娇兰给她示范了怎么做之后,却很快掌握了,麻利地洗起了鱼。
苏娇兰也没嫌着,另外拿了三个盆子过来,将一筐鱼全剖得干干净净。
“姐,哪来这么多鱼?要我帮忙吗?”
熊老三和老四来了。
看到他俩,苏娇兰的语调变得轻气快起来,“方阿姨和钰哥拿来的,今天晚上把它清理干净,腌了,后天正好给你们做红烧鱼。”
“红烧鱼?怎么烧?”
老三人聪明,话也多。
“先清理,清理之后我再告诉你。”
担心他们回去太晚,也担心牛氏抱怨她使着她的儿子干活误了学业。
但清理这么多鱼肯定要打水,她一个六个月的孕妇做起来也太勉强了,只好向兄弟俩寻求帮助。
夕阳在山,兄弟俩担着鱼回来了。
老三:“姐,你在旁边指挥,我俩来干。”
苏娇兰:“将生姜洗了,蒜剥了,辣椒剁了,和一起弄碎一个筐里撒一碗盐,再打两斤烧酒来,就行了。”
莉莉主动承担了打酒的差事。
“你们两个现在就帮我烧锅灶,等下试吃一下,看合不合胃口。”
老三:“加这么多佐料,一听就好吃。”
苏娇兰便在锅里倒了一桶油,开始炸起了先腌的那盆鱼。
“这么多!
你们先尝尝看。”
起锅的时候苏娇兰笑着吩咐道。
老三笑道:“让侄女们先吃,她们也干活了。”
说罢捡了三条,一个孩子分了一条,又交待道:“慢点吃,别被刺卡着了。”
莎莎立刻骄傲地抬头,“妈妈做的说刺也是焦的,我都吃了,才不卡,好好吃。”
老三吩咐道:“小四,你去看着萍萍,别让她卡着了。”
老四虽然话不多,却老实忠厚,忙一点一点地掰开,去喂萍萍。
等到太阳落山,一盆鱼已经炸完了。
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