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眼见安心端着点心来救场,岚烟又明眸一转,娇声道:“额娘,尝尝今早八爷说要吃这几分点心,儿媳亲自做的,您可要指点指点。”
宁妃拿起一块,看着卖相不错,尝了一口,笑道:“这乌梅绿豆糕果真不错,可不能只想着老八,回头给琳儿送去一份…这又是怎么做的,得了空,本宫也下厨试试,省得那丫头只记得嫂子不记得额娘了。”
岚烟笑着应下,又复述:“将乌梅用沸水浸泡片刻,取出切成小丁或片。
生地切细,与乌梅拌匀。
绿豆用沸水烫后,放在淘箩里擦去外皮,并用清水漂去。
将绿豆放在钵内,加清水上蒸笼蒸一个半时辰,待酥透后取出,除去水分,在筛上擦成绿豆沙。
将特制的木框放在案板上,衬以白纸一张,先放一半绿豆沙,铺均匀,撤上乌梅、生地,中间铺一层豆沙,再将其余的绿豆沙铺上,揿结实,最后把白糖撒在表面。
把糕切成小方块。”
“可是记下了?”
宁妃问身边的嬷嬷,看着嬷嬷应下,又端起鲜奶玉露品尝,淡淡点头:“这又是什么,在宫里也没见过。”
岚烟笑答:“这是鲜奶玉露,儿媳自己捣鼓出来的,粳米淘净,用水浸泡半个时辰,捞起沥干水分,将四物放在一起搅拌均匀,用小石磨磨细,再用细筛滤出细茸待用。
锅内加水煮沸,将牛奶胡桃茸慢慢倒入锅内,边倒边搅拌,稍沸即成。
这有滋阴温阳的效用,儿媳幼时胡乱读过几本医术,又问了老太医才刚食用。”
宁妃淡淡道:“谨慎些没有错,额娘虽不认识几个字也知道有些东西搭配起来能救人更能害人,你额娘将你教育得很好。
本宫本来还不知道这些,多亏了皇上派了董嬷嬷,不然额娘和老八还不知要吃多少苦…”
岚烟想起前世的胤禩和卫氏必定在宫里举步维艰吧,不由心酸:“额娘…”
宁妃看出岚烟的真心实意,拍拍岚烟的手:“好孩子,这都过去了,如今老八和额娘不是都好好地,额娘还抱上啦孙女孙子……好日子还在后头呢。”
正说着,康熙携着胤禩进来了:“宁妃这是说什么呢,看这老八福晋眼红的。”
胤禩虽然早听到了,也状似疑问。
宁妃温笑:“能说什么,说些婆媳之间的知心话呗,皇上好奇了臣妾也不说。”
康熙朗声笑道:“罢了,你们女人之间的话不提也罢。”
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