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第36章 火腿肠（第3页）

董小环也没瞒着，这灌腊肠的活谁不会啊，肉馅的调味才是最重要的。

烤肠？没听过，大概是做生意。

刘佩佩没再多问，“摆摊子啊，你们那个饼怪好吃，我看能赚些钱。”

两人聊了起来，夏初的活被抢了，蹲在一边无聊的打了个哈欠。

董小环立刻注意到了，“小初困了？去睡会儿去。”

“嗯，那我去了。”

说着夏初又打了个哈欠。

等她一觉睡醒，董小环火腿肠都蒸好了，正放在簸箕里晾着。

见女儿起来了，董小环随手拿了了一根掰成两半，“醒了？来尝尝好吃不。”

肥瘦比还不错，肉没剁得太碎，但填塞的很紧实，而且能吃得到肉粒。

里面的调味夏初提出加了五香粉，用葱姜水去腥。

“好吃，炸一炸应该更好吃。”

“好吃，都是肉。

这得多少钱一根啊？”

董小环问。

五斤肉，一斤十三文，六十五文，肠衣是送的，加上调料，就算八十吧。

出了四十五根肠，那就算三文一根吧。

“三文一根，五文两根。”

董小环心算了一下成本，没问题。

抬头看了眼天色，“还早呢，要不咱现在就试试？”

夏初也想试试，“我们没有小锅啊，厨房的锅太大了。”

“我现在买去！”

董小环解了围裙，风风火火就走了。

可惜，这类东西铁匠铺不会做太多，更何况是非常规尺寸的锅，最少明天才能做出来。

夏初睨了董小环一眼，“娘，这炸肉肠，我想让哥哥们也一起做，让他们到别处去摆。

花马上过季了，卖不成了。”

董小环知道她顾念哥哥，开始也是看中她重情义，柔声道：“就在这吧，我摊饼忙不过来，他们来炸肉肠正正好呢。

两个摊子，还能相互关照。”

“谢谢娘！”

“这都是你的主意，再说都是一家人，不说外道话。”

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