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“来吧,你们从旁边支个桌子,都别紧张!”
看到渔民们的反应,知道他们不敢靠太近,干脆就从旁边吃好了。
“哇,这个什么海蛎子长的丑,还挺好吃啊!”
王彪连干一大盆,吃的不亦乐乎。
“你悠着点,小心窜鼻血!”
宋小川看了也是一阵头大,海蛎子是好吃,但也不能这么吃啊。
“这个八爪怪物,好像比海蛎子还好吃!”
韩芳吧唧吧唧嘴,意犹未尽。
因为他们人太多了,抓的螃蟹明显不够吃。
“你可真会吃,要知道这玩意儿在京城比羊肉还贵!”
什么!
比羊肉还贵!
要知道大靖年间,羊肉可是非常贵的,要九百文钱才能买得到一斤。
比一个大活人的一年的人头税还要高,所以普通老百姓大都一辈子没吃过羊肉。
没想到一个小小的螃蟹,竟然比羊肉还要贵。
“放心吃吧,反正咱又不花钱!”
宋小川指了指大海的方向。
“哈哈哈……对啊,吃起来,吃完咱再捞!”
刘铁柱反正有使不完的劲,恨不能把整条海岸线的礁石全都掀了,然后抓螃蟹吃。
宋小川没管盐田的事,其实盐田一点都没耽误,已经全部打理好了。
渔民们本来就懂盐田的管理,只是他们没有贩盐权,不敢私自动手。
私自制盐和私自贩盐一样,都是杀头的罪。
如今这里成了宋爵爷的封地,他们自然就是爵爷的人,爵爷让干啥就干啥。
古法制盐就是利用潮汐,把海水引进盐田,让太阳慢慢的晒。
等到水蒸发掉了,底下的结晶就是盐。
这个方法制盐速度太慢,而且制出的海盐有苦味。
宋小川改进了一下方法,让他们在旁边用石头修很多个结晶池。
等海水蒸发的到一定浓度后在其中加入调好的溶液,这个析出的过程,会让一些杂质沉入底部。
把饱和卤水引入结晶池,将底下的杂质重新导回海里。
饱和卤水在结晶池里,会逐渐变成一块块的结晶盐。
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