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第162章（第1页）

“那你晓得附近哪有卖那种……”

大姐嘴上形容还不够，双手也跟着不停比划：“就是那种用手拉出来的面条，我儿媳妇说叫什么拉面还是手面来着。”

“手拉面？”

王念问。

“对对对，就是那玩意儿，我儿媳妇说小时候家门口有个国营饭店老师傅做的手拉面特别好吃，她就想那口了！”

“附近应该没有。”

王念遗憾说道。

“那怎么办！”

大姐急得脸都白了，好半天才无奈叹气：“那只能先煮点挂面试试。”

“大姐你先别着急。”

王念安抚卷发大姐：“我会拉面，就是你得等上个把小时，我得揉面醒面。”

几双眼睛瞬间都看向了王念。

胡文丽惊：“你还会用手拉面？”

“自己喜欢，所以捣鼓着学了点。”

王念谦虚地笑笑，而后先跟大姐表明：“要是拉得不好吃大姐千万别怪我。”

“我哪能怪你，谢你都来不及。”

大姐回。

“那……你先回休息会儿，我做好了给你端去。”

中午的备菜已经全部卖完，就算再来客人都招待不了，王念有充分的时间和面揉面团。

“做好叫我一声就成，哪能真让你送。”

前脚大姐高高兴兴离开，后脚老古和钟爸爸就站了起来。

“我还从来没见过手拉面是什么样，不知道能不能……”

老古刚开口，王念已经无所谓地摆摆手：“想看就看，就是别笑话我不专业就行。”

“老板娘说笑呢！”

一进入厨房，浓郁的牛肉味扑面而来，香气里不仅有传统的香料味，好似还带了丝甜气。

“炖牛肉炒过，里边还放了红糖？”

老古立刻闻出。

“大哥真厉害呀！

这都能闻得出。”

其实这道菜的名字应该叫大酥牛肉，是曾经王念在云省一位老师傅那学来的配方。

大酥牛肉和面条就是绝配。

刚才愿意帮大姐，其实也是打算顺道将家里的晚饭改成大酥牛肉面。

就算是顺手帮个忙吧！

第89章桂圆树下

厨房中，王念将揉好的面团盖上纱布醒发，转身又进了后院。

“给两位大哥到点茶水，我去摘点薄荷。”

“刚才那道炸排骨里的薄荷是老板娘自己种的？”

“原先种了是打算自己吃。”

王念笑。