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第三十五章 欣赏（第1页）

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第三十五章欣赏

李昊不过一个厨艺界的菜鸟罢了哪里懂得在烹饪中处理食材的技巧，因此他老老实实地向白世雄摇了摇头，同时心中暗自窃喜，难道白世雄想要指点他的厨艺？

这样一来的话李昊的这个任务可就要完成了，一想到这里他禁不住变得有些激动，暗中期待着白世雄教授他处理水分比较多土豆的办法。

“其实，我挺喜欢来夜市，这里的菜才是人们心目中真正的美味。”

不过，白世雄的反应令李昊感到颇为失望，并没有继续刚才话题的意思，而是笑了笑后再度夹起一筷子土豆丝放进嘴里慢条斯理地咀嚼着，像是在品尝一道色香味形俱全的大餐。

毕竟白世雄与李昊才刚刚认识，就算他再欣赏李昊也不会唐突到贸然指点李昊，天知道李昊有没有拜某位名厨为师，这在自古以来都是各行各业的大忌。

“美味？”

李昊闻言微微颔首，脸上流露出若有所思的神色，他听明白了白世雄的意思，与燕窝鱼翅等名贵菜肴相比大众菜肴才更深人心。

他刚才可是尝了那道酸辣土豆丝，单论厨艺的话这家大排档厨师的厨艺不要说海皇酒楼的三大主厨了，连切菜的墩台厨师的厨艺都比不了。

搁在海皇酒楼的话，白世雄肯定会开了炒出这种水平菜肴的厨师，毕竟客人们掏钱来享受，就必须要做出相应品质的菜肴来。

“你看，他们在这里吃饭的时候多尽兴，或开心，或忧伤，或激动，或沉默，人生百态，不过如此。”

白世雄很欣慰李昊能听明白他的意思，于是眼神中流露出“孺子可教”

的神色，随后望着周围那些餐桌旁的食客们笑着说道。

李昊再度点了点头表示赞同，夜市的食客们显得更加随性，很多时候都会真情流露，像他三个月前失业的时候就喝得酩酊大醉。

“你知道厨艺的最高境界是什么吗？”

白世雄放下手里的筷子，笑着望着李昊。

“把普通的食材做成顶级美食。”

这个难不住李昊，他想了想后给出了答案，像白世雄这样的金徽章厨师就有这份本事，以酸辣土豆丝为例，能做成一道令人欲罢不能的美食。

“你说的没错，不过我认为厨艺的最高境界，是用酸甜苦辣咸来调和人们的喜怒哀乐忧，以改变人们的心境。”

白世雄闻言微微颔首对李昊所言表示认同，随后笑着说出了他的观念，两人的人生阅历不同看待这个问题自然也就不一样。

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因此，白世雄需要做的是引导李昊而不是强迫他接受自己的意见。

“改变人们的心境？”

李昊的脸上顿时流露出惊讶的神色，没想到美食还有这么厉害的用，既然白世雄这样做了那么肯定不是在撒谎了。

“很多人觉得这是天方夜谭，但实际上食物可以改变很多东西，这需要你慢慢去发掘和体验。”

白世雄笑了笑，随后站起身向李昊说道，“单我已经买了，耽误了你这么长时间，这顿宵夜算是我请你。”