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竹藤编的锅盖可是遮掩不住浓郁的米香,袅袅升起的炊烟增加了一丝不真实感,然而锅中的热气又将这烟火味带回了人间。
骨头汤不用加什么佐料,等要起锅了,再放些新鲜山药进去炖片刻就可以起锅。
调个油辣子蘸碟,根据喜好放点儿她自制的藤椒油,芝麻油再撒上儿香菜
李蒙难得如此期待。
“我先将面和着,你将火看顾好。”
李蒙见李宛也熟悉了做这些杂事,不过见柴火似乎少了一半,这样下去可不行,用的太快了,不太划算呀。
等锅中的肉香源源不断扑向各处时,李蒙终于揭开了锅盖,连李宛也伸长了脖子。
白雾散去,那棒子骨已经熬出了不少油腻腻的骨油,半肥的肉飘散在了棒骨的四处,在金黄色的油面上钻来钻去,轻轻用筷子一插,轻易就到了底。
李蒙才将山药倒了下去,焖了一会,就让李宛熄了火。
这时候又切了几根肉丝儿,和好了豆粉酱油,生姜酸丝,又放了几颗花椒拌一拌。
等锅中的油七八成熟,就下了肉丝儿,滋滋滋
撒点白糖,最后将笋片一放,一掀
“熄火。”
李蒙从善如流的指挥着。
李宛也配合的默契,她都看呆了李蒙的行云流水。
她确实没有想过连洗手做羹起来都这样她学问少,真不知道该怎么形容,反正就是好看。
肉丝笋片出锅。
黄绿相间,不油不腻。
“开饭了。”
李蒙调好了油碟,将菜都端上了桌,又洗干净了手,“我去将小八扶起来吃饭吧,这汤汤水水老是在床上吃也不是个事儿。”
李宛当然没有异议。
在她心里,此刻哪怕李蒙说天上的月亮是扁的,她都会深信不疑。
“姐姐,让他扶着我的拐杖走,小心累着你。”
李宛嘱咐了一句,才放心去清洗碗筷了。
楚靖渊一会听见厨房滋滋滋的声响,一会听见不清楚的交谈,被一股浓郁的肉香味刺激着,肚子已经不知咕咕的叫上了几回。
他看了看指尖的指甲已经长得有点不像话了,又看了看这屋子中破落的墙壁,家具旧的很但是有人天天擦,话说这穷酸地方讲究什么
敏锐的听到了脚步声,楚靖渊瞬间打直了脊背,他又觉得不妥,又送了躺回了枕头上
“小八,你醒了没”
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