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第611章 果园里 感谢看书不语少花钱500赏（第4页）

没想到...

张一尴尬，兽医课堂上，他不教品尝葡萄，更不教鉴赏葡萄酒。

“好吧，”

尼可直接了当道，“‘赤霞珠’为主料，兑入‘品丽珠’增加香味，主打市区上竟争最激烈的红葡萄酒。”

尼可的话很直白。

张一总算明白她的想法。

克洛斯农场共种有五种葡萄。

分别有赤霞珠、品丽珠、西拉、佳美、灰皮诺，各十公顷（150亩）。

品丽珠的作用是搭配。

西拉，是另一种红葡萄酒主要原料，和赤霞珠一样，也需要搭配品丽珠。

功能和赤霞珠相似。

作用重复，口感却略有不同。

为追求简约，张一决定将‘西拉’截肢、嫁接‘赤霞珠’。

这样做的好处是不会伤根、也不会伤主杆。

明年就可以挂果。

佳美葡萄果实大，皮薄多汁，单宁低（涩感）。

却只能用于酿造廉价酒。

它只有在炎热气候下，才会表现得近乎完美。

西雅图全年最高温度才23~25。

不适合它生长。

熟知的澳大利亚红酒，普遍是这种葡萄。

还有天朝甘肃，佳美有大量种植，用于酿造红酒。

张一决定把150亩‘佳美’也全部截肢，嫁接灰皮诺。

农场现有150亩灰皮诺。

和前四种葡萄不同，它属白色葡萄品种，用于酿造白葡萄酒。

所产葡萄酒酒精浓度较高，具有奶油味。

比较有名的雷司令，所用原料就是灰皮诺。

明年开始。

葡萄种植品种更新为300亩赤霞珠。

150亩搭配使用的品丽珠。

300亩灰皮诺。

没有其它事情，张一留在果园里采摘葡萄。

傍晚五点随众人一起下班。

经过原先的菜地，后全部改为啤酒花种植地。

张一在啤酒花林里，看到一群狐猴。

这才想起，早前在太平洋坠机时，在神秘海洋生物的嘴巴外围生长的藤林里，救下的五只马达加斯加狐猴。

现在在看，它们的数量可不止五只。

有三只狐猴背上、背着幼仔，看上去又萌又有爱。