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字,苏长言率先坐了下来。
“老板,来两碗牛肉面,面多一点,再来一叠豆腐皮包子。”
“好嘞,客官。”
站在灶台后面的烧面的老板头也不回,一下子抓了两把面便往水里扔。
不看不知道,一看却是发现这面馆别有不同。
只见那锅里的水与别处不同,是一根细细长长的竹管里流出来的,这口锅的水位一直处于将满的状态,老板不断的把多余的水舀出去,倒在脚边的大木桶里。
另一口锅上也接了一根竹管,但这跟竹管里水流的速度明显慢了不少,里头飘着浓郁牛骨汤的香气。
虽然有木盖头盖着,但吴钩明显的听到自己的肚子都咕咕作响。
案板上放着两个白生生的空瓷碗,老板接了一瓢牛骨汤,随手倒在空瓷碗内。
然后捞起小葱,在木桶里烫了一下,立即拿到案板上切了起来。
一段嫩油油的小葱切好,老板往汤里一扔。
接着又打开了一个小瓷窑的盖子,这个小瓷窑格外精致,上面还有两个胖娃娃。
只见那盖子一打开,一股卤牛肉的香味立即弥漫了看来,吴钩觉得自己的肚子都快打鼓了。
老板挑出一块,薄薄的切成一片片,准备把剩下的放回去。
吴钩立即喊道“老板,剩下的也切给我们吧!”
“好嘞。”
嘴上答应着,手却不停。
老板把牛肉切好,装成一小碟,然后这才从煮面的锅子里把面捞出来,均匀的放在两个配好料的瓷碗里,接着把卤牛肉改了上去。
“牛肉面来咯!”
老板一手一碗面端到了两人面前。
然后打开了眼前高高的蒸笼,拿出四个豆腐皮包子装成了一小碟,然后和卤牛肉一起端给了两人。
吴钩哪里等得及,早就想吃了,可看着自家公子不动手,他只能眼巴巴的望着。
苏长言看到东西上齐了,这才拿起筷子,把卤牛肉翻到了面下面,然后拿起一个豆腐皮包子。
吴钩见苏长言动手,立即有模有样的学着,然后立即狼吞虎咽了起来。
苏长言轻轻地掰开包子皮,豆腐的清香混杂着热气腾腾的汁液在这牛肉味中丝毫没被掩盖住。
吴钩原本吃的正欢,突然闻到这味道也猛地抬起头,看清竟然是包子后,立即拿起一个包子吃了起来。
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