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反正这膳房里只有他们两个,四爷又说让他慢慢拖时间,别让叶雪做太多菜,那么让叶雪给他做份点心是再好不过的借口啦。
叶雪一边撇去鸡汤中的浮沫,一边笑着问道:“你个小馋猫,想吃什么?”
高小宝闻到浓郁的鸡汤味,咽了口口水,立马说道:“鸡汤馄饨可以吗?”
做好的馄饨皮子倒有一些,叶雪便包了点虾仁馄饨,煮熟了放入瓷碗中,然后加了一勺滚烫的老母鸡汤,再撒了一把葱花和香菜。
顿时,叶雪自己都有点想吃虾仁馄饨了。
抱着吃两个也没事不会影响晚饭的想法,叶雪和高小宝将一碗虾仁馄饨分着吃了,两个人吃完后都特别满足,又投入到年夜饭的制作中。
高小宝永远记得那一个下午,他虽然累出了一身汗,但心里却始终甜滋滋的,就算日后他成为了整个紫禁城地位最高的太监,却也比不上那日叶雪为他带来的简单快乐。
因为在叶雪眼中,四爷与他这个小太监是一样的,她会记着四爷想喝梅子酒的事情,也同样记着自己想吃蒸蛋的事情。
外头的风再冷,也吹不凉膳房的温度。
吃年夜饭
和高小宝一起吃完馄饨之后,叶雪很快在砧板上剁起了猪肉,她知道北方人过年都是要吃饺子的,不过她和四爷两个人吃也吃不了多少,再加上其他的菜,恐怕包二十个饺子也差不多了。
“对了小宝,四爷吃饺子喜欢吃什么馅你知道吗?”
叶雪双手持刀将砧板上的肉剁成肉酱,在“笃笃笃”
的声响中,她的声音都带上了两分震动。
对于包饺子用什么馅料,叶雪有些茫然,毕竟四爷平时并不吃饺子,他喜欢吃什么馅她也没听苏培盛说过。
要知道泱泱大中华,这饺子有许多种吃法,每个人喜欢的口味都不同,万一她包了个四爷不喜欢吃的馅,这不是大过年的给四爷添堵么。
高小宝抹了把额上的汗,不确定地回答道:“这个我不太清楚……不然雪姐姐包些不一样的馅料?这样吃起来也会挺有趣的,四爷也可以挑自己喜欢的口味吃。”
高小宝洗了手开始揉面团,准备擀饺子皮,其他东西他虽然会的不多,但擀饺子皮他还是挺在行的,至于四爷喜欢吃什么馅料的饺子,小宝还真不清楚,他师父怕是也不知道。
叶雪听小宝这么说了,也有了想法,这既要菜少又要什么寓意都有,那么做些不同馅料的饺子也不错,四爷如果不喜欢其中一个的话再换一个就是了,总有他爱吃的。
叶雪这么想了,很快又拿了其他要用的食材剁了起来,最后她准备了白菜猪肉馅、鸡蛋豆腐馅、马蹄猪肉馅、三鲜馅、玉米松仁馅、玉米鸡肉馅、香菇鸡肉馅、虾仁豆腐馅、韭菜猪肉馅、芹菜牛肉馅十种馅料,把高小宝看得目瞪口呆的。
“雪姐姐不如弄个暖锅?这样饺子、年糕、丸子都能吃到,弄起来也方便,还特别热乎。”
高小宝看到叶雪调饺子馅这架势,连忙开口。
四爷叮嘱过他不能让叶雪累着,高小宝自己也不想看叶雪来来回回地忙活,可没想到他随口一句叶雪就弄了十种饺子馅出来,这丸子年糕他可不想再看叶雪费心忙活了,毕竟四爷会不会吃上一口还不一定。
四爷今日其实是要陪福晋一起用晚膳的,只是他不想让叶雪一个人孤零零地过年,所以决定陪福晋用完晚膳后就回书房,陪叶雪再吃一顿。
四爷因为这个原因,才将膳房众人都遣散了,免得这件事情传到后院去。
所以叶雪要是菜做多了,四爷怕是会很头疼,而四爷一头疼,小宝觉得他的屁股也会疼。
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