笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第43页（第2页）

叶雪抬头望着天空，不知道自己要被带到哪里，只是心中隐隐有一个猜想，会有人来救她，所以她既不担心，也不害怕。

就这样在雪地里走着走着，周围的人渐渐多了起来，周围的环境也变得嘈杂起来，但在叶雪的世界中，只剩下漫天飞雪和那个将要出场的人。

“这可是一等一的好货色，这个价不能再少了，不然我可找别家去了啊。”

陌生女人很快在路口停了下来，和一个浓妆艳抹的女人谈起了价钱，叶雪感觉到许多人的目光都放到了她的脸上，身上，那温度仿佛能将她肩头的雪给融化一样。

直到两人讨价还价扯了半天，叶雪才意识到她们口中的“货”

就是她。

她挣扎起来，可是攥住她的女人力气很大，将她的手腕紧紧箍住了。

叶雪朝周围的人群看去，她感觉到救她的那个人正在朝她走来，可是他的模样她却看不真切，直到楼里头出来两个大汉想将她拖进去，叶雪才看到了救她的那个人。

他的动作很利索，几乎三两下就将她拉到了身后，然后叶雪见他甩出了一把银票，说道：“价高者得，这个人现在是我的了。”

叶雪清醒过来的时候，只记得银票如雪花一般漫天散落下来，她被那人牵着一直跑一直跑，仿佛那段路永远没有尽头一样。

可是那人究竟长什么样子，叶雪却是怎么也想不起来了。

“怎么会做这么一个奇怪的梦。”

叶雪抱着被子摇了摇头，她以为自己会梦到四爷的，没想到却是做了这么一个莫名其妙的梦，而且醒来之后还不记得救她的人是谁了。

不过只是一个梦而已，倒也不用去想太多，还不如想想晚上给四爷做什么吃的。

膳房平时做的菜大抵相同，新菜并不多见，所以叶雪每日给四爷做的菜都力求不一样，给他带来新的口味，今日也是如此，叶雪在床上琢磨了一会儿，下午到了膳房就有了主意。

叶雪今日做的第一道菜是金银扣三丝，这是松江一带的名菜，有金银成山的寓意，颜色也特别好看。

这道菜并不算难做，难的是对刀工的把控，而叶雪最擅长的就是刀工。

叶雪先将干香菇泡开，然后开始做这金银丝。

其实金银丝用的是鸡蛋的蛋黄和蛋清，叶雪磕了几个鸡蛋在小碗里，将蛋黄和蛋白分开后，她将蛋黄倒入油锅中，用筷子迅速地一搅，然后用锅铲一刮，一张金灿灿的蛋黄饼就出锅了。

蛋清也是同样的处理方式，然后分别切成两寸长的细丝。

简单的蛋黄饼散发出的味道却很诱人，叶雪切完丝之后，将多出来的边角料往嘴里一塞，虽然没有加任何的调料，但热热的鸡蛋饼味道已经让人十分满足。

在切完金银丝的同时，金华火腿也蒸好了，叶雪将它从蒸锅中拿出，然后将泡好的冬笋放在了砧板上，手起刀落间切成了同样两寸长的细丝。

等火腿放凉一些后，叶雪换了把刀，将火腿肉同样切成细丝，到这里，考验刀工的这一块就结束了。

叶雪松了口气，她好久没有做扣三丝这道菜了，不过今日切出来的丝让她还算满意。

取小碗摆完金银丝、火腿丝和冬笋丝之后，叶雪浇了勺鸡汤在小碗中，然后将小碗放进了蒸锅。

待三丝蒸好后，叶雪将小碗倒扣在汤盘中，然后取了一根胡萝卜雕成花型摆在小碗周围作为装饰，最后淋上一勺滚烫的鸡汤，一道金银扣三丝就完成了。