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这做火锅底料时的火候尤为重要，好在烧火的小太监跟叶雪也有了默契，等花生酱中加入泡好的香料一起炒制完毕时，炉灶附近都弥漫着一股香气。

另外两个锅中正分别熬着鸡汤和鱼汤，叶雪打算做个鸳鸯锅，一边放鱼汤一边放鸡汤，这汤要熬的浓厚需要的时间自然不短，是以明明是准备的晚膳，她却从现在就开始准备了。

将近傍晚的时候，两锅汤汁都已经变成了乳白色，叶雪开始准备涮锅的食材了。

四爷勤俭，不爱那些珍馐，叶雪准备的也都是些普通的菜，量不大，以四爷喜爱又不浪费为宗旨。

牛羊肉被切成极薄的片状，自己卷了起来，鱼肉和虾肉也被打成了泥状，捏成了一个个的小丸子。

蔬菜不是切片就是切丝，不一会儿就摆满了盘子。

叶雪轻哼着小曲雕萝卜花作为摆盘的装饰之时，苏培盛来到了膳房里，他不是来替四爷点膳，而是来宣布晚膳不用做的，因为四爷今日去福晋那里用膳。

苏培盛和膳房总管说完，又走到了叶雪身边，压低声音道：“叶姑娘，四爷知道你准备的是火锅，说让小宝陪你回暖阁去吃，我一会儿派人给你端到暖阁去，你先回去歇一会儿，小宝应该已经到暖阁了。”

四爷回府得知福晋邀他一起用晚膳的时候，便派人打听了叶雪今日做的是什么菜，得知她一早上就开始准备火锅，四爷的心也软了，便把一项伟大的任务交给了高小宝：陪叶雪吃饭，逗叶雪开心。

高小宝连忙跪了下来：“主子爷，您可饶了我吧，奴才哪敢吃雪姐姐为您做的火锅呀。”

上回与叶雪同桌而食被四爷怒瞪的事情还历历在目，高小宝真怕四爷是在找借口看他的表现，哪敢轻易就答应了。

四爷见他这样儿，直接一脚踹在了他的屁股上：“别得了便宜还卖乖，赶紧去，你雪姐姐晚上要是睡不好，明天爷拿你是问！”

若是旁的菜也就罢了，这火锅一个人孤零零的吃又什么意思？四爷知道高小宝嘴甜，能把叶雪哄开心，这个时候他也就不计较其他的了，暖阁那还有福顺盯着，他也不担心会发生什么事情，只希望叶雪这顿火锅能吃得开心些。

高小宝屁颠屁颠地赶到了暖阁，叶雪没一会儿也空着手回来了。

膳房的小太监很快将火锅和菜一起端了过来，高小宝手脚麻利地将一切都准备好了，抬头一瞧，叶雪正盯着炭炉发呆呢。

“雪姐姐，在想什么呢？我看到这火锅口水都要流出来了，你想吃辣的还是不辣的？我帮你涮。”

高小宝说的话倒不是都为了转移话题，这火锅的汤底看起来美味极了，加了辣椒的那一个半锅更是看得人眼馋，这上好的牛羊肉卷放下去，怕是要鲜得他舌头都掉下来了，可这是四爷同等待遇啊，而且还是四爷心不甘情不愿“让”

给他吃的，高小宝觉得自己今日在师父面前倍有面子。

叶雪却高兴不起来，她准备了一天，没想到这火锅最终连四爷的面儿都没见着，可她准备的都是四爷爱吃的菜，自己喜欢的蘑菇都没有弄，唉，没有蘑菇的鸡汤想想也是了无生趣。

“还是吃辣的吧，有味道一点。”

叶雪想了想，决定还是吃辣的，辣的那半锅是鱼汤，加了牛羊肉应该会很鲜，还能让人在这寒冷的冬日感觉到暖意，再加点鱼丸和虾丸，想想还是不错的。

蘑菇就明天再吃好了。

高小宝很快在辣锅里加入了牛羊肉卷，叶雪也将鱼丸和虾丸丢了进去，两个无肉不欢的人将大部分肉都给解决了，这才吹着舌头开始涮蔬菜。

“今天真开心，可以和雪姐姐一起吃火锅，而且还可以放开了肚皮吃，没人跟我们抢哈哈哈。”

高小宝吃得畅快极了，脸上洋溢着快乐的笑容。

叶雪也被他的情绪感染了，一开始虽然有些失落，但很快就与最好的朋友一起享用美味的愉悦给压了下去。

叶雪辣得小脸通红，情绪却很亢奋，夹白菜的时候都不知道那白菜到底是鸡汤锅里涮的还是鱼汤锅里涮的了：“小宝，有一个问题我不太明白，福晋要和四爷一起吃晚饭，为什么她不到书房来，而要四爷去她那里呢？”