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178换一种制作方法六月二十八（第4页）

苏蕊幽幽的转过头，望向苏莹，把裙摆提起来给她看，“这是有一点调皮吗？”

只见苏蕊的裙子的都是泥点子，那是苏宸楠乘苏蕊不注意，从后院抓的湿泥土甩的。

苏莹不自在的“咳咳”

了两声，“那什么，大姐，你来尝尝巧儿做的点心！”

苏巧听闻连忙把点心端过来，“大姐，你尝尝！”

苏蕊冷着脸，不为所动的撇撇嘴，“这有什么好尝的？不就还是莲花酥吗？只不过没有做莲花酥的造型，然后没有炸，直接火烤的罢了。”

苏莹知道苏蕊还在不高兴，忙拉住苏蕊道：“馅料，面团虽然都是一样的，但是制作的方法不同，它出来的口感肯定也不同嘛！”

苏巧看到苏莹给她使眼色，她连忙拿起一块，递到苏蕊面前，“是啊，是啊，大姐，你就赏个脸尝一下吧？”

苏蕊见两个妹妹拼命想转移自己的注意力，“噗呲”

一声笑了出来，她接过妹妹手上的糕点，轻轻的咬了一口，满意的点点头。

“嗯，烤的和油炸的区别还是很大的，烤的更加酥脆一些，口感更好，而且也比油炸的更加省事。

而油炸的优点的一点是，外观要好上很多，而缺点则是吃多了，口感会有点油腻，还有就是比烤的费时费力。

由此可见，烤的适合家常吃，而油炸的比较适合送礼走亲戚用。”

苏巧也跟着点头，“是啊，所以我和二姐商量了，日后荷花酥还是在家里面做，只不过量要控制这，而这种普通的酥点造型的，就还是每日把馅料送去铺子里，由铺子做好直接卖吧？”

苏蕊诧异的看向两个妹妹，只见两个妹妹都充满希翼的望向她，她很是高兴自家两个妹妹能自己思考，而不是都指望着她。

两个妹妹见她没有说话，以为行不通，紧张不已。