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乔清清假装没听到。
……
回到屯里,杨蓉心先把所有鱼都弄到水缸里养着。
厨房有道后门,走出去就是杨蓉心一家住的土坯房,倒挺方便的。
乔清清则选了两条鲫鱼带回家。
野生鲫鱼和市场买的到底不一样,正好拿回去给家里煮汤。
回来后,看到杨蓉心跟王知青正热火朝天的洗蝲蛄。
清理办法是乔清清教她的,只是她还不太会去虾线,一扯就断,乔清清接过来,一剪子戳进去快速搞定。
洗完后,他们又要去腌鱼。
背回来的鱼死了有一半,要赶紧处理,不然这个天气得发臭了,白浪费那么多鱼肉。
见他们忙着,乔清清放心的进了厨房。
这年头没人吃蝲蛄很正常,这东西壳厚肉少,处理麻烦,特别费油费料,根本没人舍得弄,要好些年以后才会流行。
她在厨房里找了找,油、盐、酱油、辣椒酱都有,甚至有点八角香叶,还挺齐全。
她悄悄加上味精,还有一点科技与狠活的汤粉。
最后煮上土豆坨,香气四溢。
杨蓉心正两手都在腌鱼,闻到香味实在坐不住了,眼巴巴往厨房瞧,结果门是关着的。
这是真太香了。
到底什么独门秘技啊,好像真的很好吃。
一篓子虾,加土豆烧了一大锅,足足装了3盆。
其实在乔清清看来,这虾油水太少了,她就倒了点厨房的油,不敢用太多,只是香料够足。
六大一小,七个人吃得干干净净。
乔清清是吃得最少的,其次是谢逸,他有事,吃一半就走了。
剩下几个人,包括杨蓉心的娘何婶子,都是风卷残云的停不下来。
盆里剩点汤水,都用馒头蘸着吃,刮的一滴不剩。
何婶子啧啧称奇,“没想到这东西烧出来这么好吃,我看这碗里也就是一点油水,辣椒酱,几片姜、两张香叶和八角,被你弄得香成这样,这真是好手艺。”
吃完饭,王知青他们帮着洗碗扫地,等他们走了,杨蓉心还拉着乔清清说话。
小姑娘聊天有点没头没脑的,但也是乔清清在黑水屯里接触的这些人之中最单纯的一个。
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