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吴梦的话甫一出口,丁大胜果然疑惑道:“吴先生,不是新酒才好喝么,陈酒都有一股馊味。”
“呵呵,丁员外,我等蒸出来的酒水可是不一样,越是陈年老酒越好。
在下看这酒就卖八百文一斗给商贩,如果用甁装,那就用一斤装的甁,零卖一百一十文一瓶,卖给酒肆,只打九折。”
吴梦轻描淡写的一带而过。
“如此之贵,如何能卖的出去。”
智能和尚又开始唱反调,这个修行的和尚哪知道达官贵人们的奢侈。
“一边去,你这和尚知道什么,东京城有的是官宦富豪,这酒八百文铁定卖得出去。”
林贵平可是见过世面的,东京城里奢侈的皇亲国戚多的是,皇太子每月便是两千贯的花费,区区几百文算什么。
丁大胜摸了摸下巴道:“那便如此吧,我等再商议下酒楼的事情。”
林贵平道:“某明日里去苏州城找孙知州商量这酒坊的合伙事宜,还是请孙知州去找酒楼为好。”
吴梦笑道:“此事却是不急,慢慢弄来便是,今日这酒不够醇厚,待酒坊改建,好酒酿出来须得放置几月口感才好,没有好酒如何招揽食客?”
丁大胜微微颔首,又问道:“吴先生,烈酒若是酿出来了,可菜式如何办。”
吴梦道:“莫急,炒菜好学,过几日我便教与睿哥儿,明日起让学堂的学童们先自习,在下先把蒸烈酒的大锅打造起来,还要酿些果儿酒,食客上门,有酒水可选。”
林氏道:“吴先生所言极是,这酒楼也有妇孺去吃饭食,怎能全是烈酒,须得有果儿酒,炎炎夏日里冰露也不可少。”
吴梦回道:“夫人真是此道高人也,冰露其实也不难,在下自有妙法。”
丁睿靠在林氏的身上撒娇:“我娘亲就是厉害。”
林氏有些不好意思,伸手扭了一下丁睿的小脸蛋,对着吴梦道:“先生过奖了。”
丁大胜想了想道:“夫人,苏州的酒楼就由你来做主如何,某去苏州城里也买上一套宅子,忙起来便在那边安睡。”
“官人,奴家素来没干过酒楼,这能行吗?”
林氏有些不敢。
“娘一定行,孩儿看好你。”
丁睿夸着自己的老娘。
“娘,去试试吧,我还不是跟着爹爹学会做生意的。”
丁进宝道。
丁进文没接腔,他一心在圣贤书上,对这些商贾之道不感兴趣。
林贵平道:“姐姐,你就先去试试,再说小弟平素就在苏州城里,可常来照看一二。”
“好吧,你们都说行,那奴家就去,且先收拾好家里,等酒楼开业了再去,官人,若是亏了可怨不得奴家。”
林氏下了决心。
丁大胜呵呵笑着点了点头。
吴梦又问道:“诸位,若是烈酒配方如是泄密了,那某等可就无钱可赚了。”
众人心里一沉,面面相觑,是啊,若是这配方泄密了,那就束手无策了。
林贵平笑道:“无须担忧,此事交于某便是,谁敢泄密唯我是问,何况又是和州衙合股开酒坊,州衙岂会放任百姓酿酒?”
吴梦望着林贵平很是奇怪,这家伙根本不像个商铺小掌柜,且对那张大掌柜也并无多少尊敬。
商议妥当,众人便散了,吴梦没有回学堂,依然睡在原来的小屋内。
翌日一早,洗漱、早饭完毕,吴梦和丁睿继续呆在屋内写写画画。
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