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第92章（第3页）

其实，后世面包的利润更甚，一个小小的面包少则七八块，多则十几块，还有那种价格夸张的网红面包店，所有的面包动不动就是二三十起步。

她拎着面包继续闲逛，往前走不远，竟然又看到一家面包店。

不过，这家面包店的生意明显就不如高家面包房。

孟箬瞅了瞅周围，这边正好是交叉路口，要说地理位置并不比高家面包房差。

那生意怎么会差这么多呢？总不会是面包做得很难吃吧？孟箬想。

怀着疑惑，孟箬走进面包店。

一家地理位置尚可的门面，生意却不好，肯定是有原因的。

她可以发现并总结这些问题，然后吸取教训，等自己开店的时候尽量规避掉。

孟箬一走进蛋糕店，立即就发现了问题所在。

首先，这家面包店的卫生情况就明显不如高家面包房，虽然她家也有玻璃橱柜，但玻璃橱柜应该是没有经常擦拭，有的地方还有斑斑点点的污渍。

入口的东西大家最看重的就是干净卫生，不然人家怎么放心买。

再就是面包的样式，也明显不如高家面包房做得好看。

虽然她还没尝过高家面包的味道，但光看样式人家就会选择高家面包房，而不是这家。

面包和蛋糕最是看颜值，你看着都没食欲，人家又怎么会有购买的欲望呢。

再者，两家面包店又离得近，购买面包的客源肯定都是同一波，大家一对比不就知道选哪家。

难怪这家生意不好。

大概正是因为知道自己家生意不好，老板索性靠着柜台睡觉，连有客人进来都不知道。

看着这家门可罗雀的面包店，孟箬心中萌生一个想法。

她站在原地轻咳一声。

趴在柜台上睡得正香的老板直接惊醒，她睁开眼，对着孟箬瞅了几秒，才反应过来，是客人进店了。

店老板立即绽放一个笑容：“同志你好，要点什么？”

孟箬并没有说面包的事，而是跟店老板闲聊起来。

这家店老板也是位年近四十的女性，整肩的短发烫成玉米须，面色看着倒是透着几分和善。

“老板，你怎么还睡着了？就不怕错过顾客啊？”

说起这事，店老板的倾诉欲顿起。

“唉，啥错过顾客啊，昨天一个顾客都没有，今天开张到现在就来了你一个。”

老板苦着一张脸说。

“生意这么不好吗？”

孟箬做出一副不解的样子。

“唉，”

店老板又是长叹一口气，“生意都被旁边那家面包店给抢走了。”

说完，店老板才注意到孟箬手上拎着的面包。

每个面包都用蜡纸包着，装在一个透明的塑料袋里。

“妹子，你这是才从旁边那家面包店买完面包？”