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第94章 开工（第2页）

年初六一到，方婆子就带着袁大郎夫妇和袁三郎还有袁未三个孩子回县里，胡氏留在家里，负责给他们做饭，也是防着正月里来什么亲戚，到时候没人给做饭。

方婆子一到县里，就领着袁未去了一趟人牙行，牙行的掌柜今儿还是第一回接待客人，非常热情地叫人泡水上来。

一听说方婆子是想找个点心师傅，便认真地道：“这位大娘有所不知，这点心师傅是轻易不好寻的，如今是年关时节，想找活干的人都没有出来，点心师傅这些人都是有手艺在身上的，并不急着等饭吃，大娘不妨等上两天，我替你寻摸寻摸。”

方婆子虽急这事，到底也没有太急，只对人牙行的掌柜的说：“那我过两日再来。”

一连两日，袁未都帮着家里的铺子烤点心，早上一大早地起来称面粉称米粉，炒豆沙，炒肉松，和方婆子两人在烤炉房里忙得飞起，同时在心里佩服她奶和她二婶，怎么都这么厉害，一做做一天，不叫苦不叫累的！

方婆子&胡氏：再累有种地累吗？

晚上，袁未端着饭碗打了个呵欠，方婆子见了有点心疼，问道：“累着了吧？”

袁未摆摆手道：“只有一点困而已，奶，不碍事儿。”

方婆子则给她夹了两块肉，道：“奶明儿再去趟人牙行，务必找个会做点心的来，奶想过了，这专门的点心师傅不好找，会做两样点心的厨娘还不好找吗？大不了就是和我一样从头学起呗！”

袁未笑着点点头，道：“您想的也对，找个会做点心的厨娘也行，咱家的点心只是有些技巧在里头罢了，难度倒称不上有多难。”

方婆子此时见她轻描淡写的，便开始叮嘱她道：“别拿手艺不当手艺，你瞧你琢磨的这些东西供咱家挣了多少钱了！

这都是你的功劳。”

袁未则笑着夹了一块肉给方婆子，道：“奶，你也太看得起我了，我就出了一个做法，具体的活计都是你和爹娘在做，怎么能全算做我的功劳呢！

要我说最辛苦的还是您几个。”

袁未这一番话说的在桌上的几人心里熨帖不已，方婆子更是拍着她的手夸道：“好孩子好孩子。”

第二天一早，方婆子给铺子里上完货，转身去了人牙行，牙行的掌柜的见着她便迎上前，道：“大娘，我这替你寻到一个点心老师傅，会做京式苏式两派点心，入行有二十几年了。”

方婆子眼睛一亮，问道：“此人年纪多大？最擅长什么点心？要求月银多少？”

牙行的管事笑道：“此人年约四十，最擅长京八件，至于月银，人家要求不能低于一两半银钱，大娘要不要见见？”

方婆子一听见年龄就冷静下来，疑惑地问道：“这样的老师傅怎么会愿意出来给人做点心？这般经验丰富的手艺人不得被请去教徒弟吗？”

掌柜的见此道：“这人年前才从京城回来，兴许是多年不在家乡，不了解咱南溪县的情况才出来找工的。”

方婆子一听也是，便道：“那劳烦掌柜的替我引荐一下。”

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