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第101章 烧鱼烩面二（第3页）

他将牛肉切割成大块，放入冷水中浸泡。

整只鸡，先是去掉了鸡翅尖，然后在右翅下方划个小口。

手指一探，内脏便轻松取出。

其他几只鸡也是如此处理，让观众们赞叹不已。

微微在一旁惊讶地叫出声："

哇，这怎么做得到？"

江兵将内脏丢在一旁，轻轻一笑："

很简单。

"

微微翻了个白眼，这种"

简单"

的事她却做不来，是不是自己太笨了？

"

哈哈，微微的反应很真实。

"

"

江兵觉得简单的，对我们来说就像魔法一样。

"

"

看看主播的手，再看看自己的，告诉自己各有所长。

"

"

真的很神奇，那么小的口子就能清理干净内脏。

"

"

如果医院手术都有主播这样的技巧，就不会那么多人害怕动刀了。

"

江兵在鸡身上涂抹调料，连肚子也不放过。

不知从哪儿掏出一团东西，塞进鸡肚子里，让整只鸡鼓了起来。

水烧开后，先把鸡放入，待鸡皮紧致后迅速取出。

炖煮卤汁，将精选的鸡慢慢浸入。

微火慢炖，让鸡肉充分吸收香料的精华。

江兵转而为牛肉换水，随后又取出另一只鸡准备。

制作鸡汁豆腐，当然要用新鲜的鸡汤。

于是他着手熬煮一锅醇厚的鸡汤。

观众欣赏着他流畅的动作，纷纷赞叹不已。