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第141章 螃蟹的腮（第1页）

林秋生凑过来，仔细地看着彭光阳的每个动作。

“原来是这么弄的，之前我一直以为直接丢进锅里就行了。”

“哈哈，很多人都这么想，”

彭光阳笑着摆手，“但其实做海鲜，讲究的是每一步的细节。

螃蟹的腮和肠胃如果不去掉，味道会发苦，吃起来不美味。”

“明白了！

那我得学会这些，回去也能做给家里人吃。”

林秋生认真地看着，眼里闪烁着兴奋的光芒。

彭光阳继续忙碌着，手法娴熟地把螃蟹处理好，又把黄鳝和贝类洗净，准备下锅。

“你可以去把火收一收，等会儿我们先蒸螃蟹，再做点其他菜。”

“好嘞！”

林秋生迅速跑到一旁，调节着炭火的温度。

晚霞渐渐消失在海平线，夜幕降临。

院子里渐渐弥漫起海鲜的香气，林秋生迫不及待地端坐在桌前，看着彭光阳忙得不亦乐乎。

“彭哥，真是好手艺。”

林秋生一边赞叹，一边拿起筷子夹了一块蒸好的螃蟹肉放进嘴里，鲜美的味道立刻让他眼睛一亮。

“哈哈，知道你喜欢，就好好吃吧。”

彭光阳端起酒杯，笑着举起，“今晚咱们就为了这顿海鲜，干杯！”

林秋生举起杯子，与他碰了一下，“干杯！”

林秋生将螃蟹放进篮子，感受到它们不断挣扎的力量。

他摸了摸自己的手指，已经被钳子夹破了几处，虽然痛，但看到这些海鲜却不由得兴奋。

“这些螃蟹好像比去年大多了，”

林秋生一边喘气一边说道，“今年的赶海运气真不错！”

彭光阳笑了笑，拍拍林秋生的肩膀：“你运气好，来这里的人，尤其是像你这种外地人，往往都能捞到好东西。”

他从身边捡起一只稍大的螃蟹，用他那双粗壮的手掌轻轻地按住螃蟹的背壳，看着它试图挣扎，却被牢牢固定住。

“你这可真够强的，光是抓螃蟹这一步就能把人累得够呛。”

林秋生心里打趣着，但看着彭光阳得心应手的样子，不禁有些佩服。

“做得多了，自然有经验，”

彭光阳弯下腰，把一只钳子大的螃蟹丢进林秋生的篮子，“这螃蟹不好弄啊，要是你捉得太不小心，手指头就得去医院了。”

“我知道，今天已经有点小受伤了，感觉自己像个小白。”

林秋生边笑边看着自己的手指，虽然已经没那么痛，但依旧有些肿胀。

两人边说边把螃蟹、黄鳝、海星等海产放进篮子，随着时间的推移，海风渐渐变得温暖，太阳已经开始西下，海边的沙滩上渐渐有人收拾渔网准备回家。

“我们再找找，看有没有更大的海鲜，”

彭光阳一边指引着林秋生，一边大声叫着，“往那边走，那里经常有大个的海螺。”

林秋生应了一声，抬起脚步跟着他走了过去。

海风轻轻拂过脸庞，耳边传来海浪拍打岩石的声音，潮湿的空气中夹杂着泥土与盐分的味道，整个世界似乎都安静了下来。