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第一百六十一章 报恩（第3页）

“啊？哈哈……”

白若璇似笑非笑，这种报恩方法，行医这么久，还真是头一回见。

不过这招新颖又独道，她也确实感兴趣。

“姑娘放心，我怎么也是在客栈干过几年活的人，没吃过猪肉，还能没见过猪跑？老姐烧饭的时候我也会在旁边看着……论亲手实践，像这些稍稍简单的菜肴还是很掌握的！”

净极怕她不放心，端起这些菜盘，逐个分析了一遍：

“这盘花生，油放少了，所以才会产生这种颜色……简而言之就是炒焦了！”

“额……哈哈哈！”

白若璇尴尬地笑了笑，眼神却认真地盯在自己的失败品上面。

“这猪肉下锅前该用热水先煮一遍……也就是他们熟说的抄水，这样炒出来的会入味，也不会出现炒不熟的情况。”

净极叹了口气，合眼间在菜中发现了若干不太对劲的东西，他指着一个花朵状的不明物体问道：

“白姑娘，这是什么？”

“金银花，清热解毒所用。”

“额……那这个呢？”

“茯苓，补心肺，治气虚，对你这种胸伤的患者……最适合不过。”

“好吧……那这些呢？”

“车前、防风、粉莲芯……都是方便排毒泻火所用……”

“噗——”

净极汗流不止，这些奇奇怪怪的东西，单拎出来一个都够苦的了，放在一起做菜……那味道能好？

“白姑娘，那些药材……真的不适合加道菜里，虽然你的初衷是好的……但假如病人吃不进去，这些功夫心思岂不是白费了？”

“哈哈哈，公子所言极是！”

净极询问一番，随后便跟着白若璇来到了厨房，厨房的构造环境同样干净整洁……光是看都能看出来，此地平常用处并不多，起码墙边没粘着被空气带着的油污。

厨具摆放整齐，不染尘埃，显然是白姑娘有意清扫过。

“白姑娘，看好喽！

实打实的东西来了！”

净极也不顾有没有围裙，像模像样的点火烧油，自己虽然很少下厨，但老姐的一举一动都被自己烂熟于心，所以稍稍找些手感，锅铲和锅把便运用得游刃有余。

“其实刚才那些药材并不是都没有用处，这桂皮倒是可以下进去……看好了，待锅热得差不多再倒油，这些葱姜蒜的香料也要先下，爆出香味之后，把主菜放进去也不迟！”

净极来回翻炒着锅铲，同时教道：“盐也不要放太多，每次都放一小丢，放完后夹出点儿尝尝咸淡，重复这样的过程……就不怕菜咸了！”

大功告成！

菜香沿着小院内点点蔓延，这色香味俱全的佳肴，两人都没勾了胃口，看着似乎是有些饿了。

净极拍了拍手，见菜已烧熟，便道：

“白姑娘，请尝尝吧！”