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第10章 及时雨（第2页）

“？？？怎么了？”

看到许秋林摇头，孙宇不解。

“没事，其实，小余和小陈也准备辞职。”

“真的？六个了，等下我问问吴淼、周芷还有王丽她们要不要一起辞职，这样胜率就更大了。

想想都刺激，一个店二十多个人，一下走一半，看那撒比店长怎么搞。”

孙宇的笑意更浓，越想越觉得这条计策可行。

许秋林听他这样说，面容不由的有些抽搐，这也太狠了吧，本来就是一个无解的局面，这是要把别人直接逼死啊。

这天，他没办法聊下去了。

正当他思考该如何结束这个话题时。

滴滴滴……

配菜间的出单器响起，来菜了。

这还真是一场及时雨，对许秋林来说。

他们做的是火锅，有菜来了，铁定有锅到，这样，他就可以借口打锅离开，彼此面子上都过的去。

于是，说道：“你自己慢慢研究，我去干活了。”

此时的孙宇正处于极度兴奋的状态，当然不会介意许秋林就这样离去。

来到打锅间。

看到菜单，178套餐，锅底是小红白鸳鸯锅，他将酸梅汁的菜单拿起，走到洗碗间，放到调酸梅汁的工作台上，喊了一句：“阿姨，大酸梅汁。”

然后，又走回了打锅间，拿起货架上备好的锅底，三下五除二将起完成。

“端锅。”

随着他的一声大喝，董明轩来到打锅间，端起锅底，问了一句：“哪里的？”

“a03。”

许秋林说过之后，董明轩端起锅底就走，没有丝毫的停留。

所谓的服务，就是在第一时间满足顾客的要求，吃火锅嘛，没有锅底怎么吃。

龙凤坡火锅的厅面分为上下两层。

一楼有14张桌子，分别为a01、a02、a03、a05、a06、a07、a08、a09、a10、a11、a12、a13、a15、a16，没有4，毕竟4的谐音是死，不好听，基本上所有的餐饮行业都没有带4的台号，甚至有的店连带7的台号也没有，因为7的谐音是气，不过他们店却没有这个讲究，只是把4去掉了而已。

a01到a08是小桌，最多做4个人，剩下的是大桌可以坐6-8个人。

收银台和馊水间也在一楼。

二楼有六张桌子和两个包间，分别为b01、b02、b03、b05、b06、b07、888（宽窄）、999（锦里）。

也分大桌小桌，b06、b07是小桌，也是最多四个人。

包间最大，能做8-10个人。

而且两个包间是互通的，中间有个门可以打开，同事聚餐是个不错的选择。

厕所、厨房还有杂物间都在二楼。

整体面积不算大，但也不小，二百平方还是有的，算是附近比较有档次的店了。

今天是国庆节放假的第一天，按理说生意应该很好，毕竟都放假嘛，有时间吃喝玩乐。

但龙凤坡所处的位置是办公区，写字楼居多，放长假生意反而不好。

相比于龙凤坡，老板的另外一家店，颜·路边摊火锅的生意就好了很多，在这个时间点已经高朋满座，而且排起了长龙。

毕竟颜·路边摊火锅所处的位置为旅游区，国庆旅游的人还是比较多的。

做餐饮，位置的选择还是蛮重要的。

但不好也只是相对的，到了晚上八点左右，许秋林也进入了紧张的忙碌状态。