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第10章（第1页）

“掌柜如今再谈有毒无毒就不必了。”

容可道：“我方才做菜没有避人，你家那位胖大厨全程在旁边盯着。

荣华酒楼的大师傅，应该能学个大概。

再有，这菇你买走，有了对照，将来采菇仔细查验，自然能分辨出无毒的蘑菇，不愁食材来源了。”

这个时代还是讲究师徒传承，有些手艺的大厨轻易都不愿意外传食谱，莫说让外人旁观做菜，亲传弟子都少有倾囊相授的。

这话一出，立在旁边的胖大厨立刻涨红了脸，手肘捅了捅赵掌柜，小声道：“哥，是我们占了人家的便宜，多给些吧。”

容可耳朵尖，听见了这话，笑了笑。

原来这还是兄弟两。

“你闭嘴！”

赵掌柜把弟弟顶了回去，挠了挠脑袋，转而对容可又多伸出了两根手指道：“五两！

五两银子买你这篓菇！”

容可还是摇摇头

“五两银子不少了！”

赵掌柜险些跳起来：“小娘子，你满县城打听，不可能有人家出价比我更高了。”

“八两。”

容可开出了最后的价钱：“八两银子，再免了我方才那一单出的一两银子。

还有，赵掌柜您得保证今后收香菇，优先收我采来的。”

赵掌柜嘶了一声，心痛道：“小娘子你这是狮子大开口啊！”

“绝对物超所值。”

容可笑道：“方才您弟弟看了做菜的全程，应该晓得，这黄焖鸡异于其他的奇香最重要的来源乃是我放的干香菇。

这香菇干制法可是我家不传秘方。”

赵掌柜都不用问，胖大厨已经猛点头，并且不断用手肘捅他示意，直接把他捅了一个趔趄。

他面上的痛惜已经软和下来，挠着脑袋犹豫着问道：“八两银子，你把黄焖鸡的做法和香菇干制法卖给我？”

容可点头：“不错，详细到每一步的火候、每一分用料，而且我保证，除了我自己，我不会再将这做法卖给任何人。”

“行！”

赵掌柜下定决心：“按小娘子你说得，成交！”

容可与赵掌柜达成交易，就到账房去写下了香菇干制办法以及黄焖鸡的食谱。

她一一写好用料、步骤，末了拿起来吹吹未干的墨迹，最后扫一眼确认时，忍不住轻声叹了一句：“可惜没有土豆。”

赵掌柜听见了，疑惑地问：“何谓土豆？”

容可只是遗憾地摇摇头。

若说米饭与黄焖鸡是绝配，那土豆之于黄焖鸡就是灵魂了！

谁会不爱那浸透汤汁、口感软糯的土豆呢！

可惜她方才在厨房已经问过胖大厨了，这时代并没有土豆，也没有马铃薯、洋芋、薯仔、地蛋，想来是还未从海外流传进来。

于是她只能同赵掌柜这样解释：“这道菜是我父亲传给我的，方才说的土豆乃是外邦食材。