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第19章（第2页）

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只见容可端了一只大陶碗，带着诱人的香味过来，赵管家是伸头一看，原来是做的烧猪肉。

满满一盆猪肉，挂着红油光亮的酱汁堆成小山尖，往桌上一放，肉山还微微颤动。

赵管家方才打的腹稿全忘得一干二净，脑袋里就只剩下一个念头——这肉汁拌饭得多好吃啊！

大抵美食之前人人心思都差不多，容可与他的想法一致。

赵管家才想起来，大花就端来一盆白米饭并那棒骨瓦罐汤来了。

容可一边盛饭一边招呼他们:“农家陋室，也不讲究什么，几位就一同入座吧。”

要知道，他们现在做的两条板凳还是从李大娘家借来的，也实在没条件讲究。

国公府的小娘子同他们下人一起同桌吃饭，有愧祖宗……这念头只在赵管家的脑海里一闪而过，他很快就接过米饭坐了下来，迫不及待地夹起一块肉送进嘴里。

第一口就将他惊艳了。

这猪肉丝毫尝不出寻常猪肉的腥臭不说，那浓油赤酱的肉香更是带着蜜糖甜味，肥瘦相间的肉块咀嚼起来也完全不觉油腻。

真是香甜软糯，肥而不腻！

赵管家享受地眯起了眼睛。

容可环抱双臂，一双大眼睛闪着得意的亮光，顾盼神飞地问道:“赵管家，我这猪肉如何啊？”

她这手红烧肉可是外婆亲传的，从小修炼，期间更是吸收了上海本帮菜红烧肉的浓油赤酱、湘菜毛氏红烧肉中的炒糖色，博采众长修成这杀手锏。

从前无论是年夜饭，还是朋友聚会，拿出来都是大杀四方，连她大学那个吃遍五湖四海猪肉菜肴的老饕导师吃了也赞不绝口。

今日，她是拿出压箱底法宝来，势必要彻底扭转赵管家对猪肉的偏见。

果然，赵管家此刻沉浸式体验的表情，一看就是被红烧肉完全征服了。

容可忍不住心中小得意，还是开口问他评价。

赵管家毫不犹豫:“小娘子烧的肉实乃一绝，胜过昨日那道黄焖鸡，不，这道烧肉比国公府大厨烧的羊羔肉还要香！

请教小娘子，这菜叫什么名字？”

容可听了这通彩虹屁，心里舒坦，翘着嘴角回答道:“这菜叫做红烧肉。”

“红烧肉，妙啊，这肉正是诱人的红。

妙，妙，妙。”

赵管家一连赞了三声，又说:“只是才吃了一块，具体妙在何处还未品得，容奴再吃几块，细细品来！”

说着他又夹了一块饱浸酱汁的肉，放到米饭上，连肉带着浸润酱汁的米饭一道送去口里。

这回他连“妙”

也来不及说了，只一边点头一边埋头猛吃。