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第四十八章 辣着了（第1页）

把鸡蛋黄与鸡蛋白搅拌均匀了，还不算完。

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另外一个步骤也挺重要的——加水。

有时鸡蛋羹里面的水加的少了，蒸出来的鸡蛋羹就老绵绵的，一点也没有那种爽嫩的口感。

而那水如果一不小心加多了，得了，直接成了鸡蛋水了。

就这简单的鸡蛋羹，任泽明愣是反反复复做了十几次才算勉强觉得可以了的，当然不是连续的，而是隔一天做一次或者几天做一次。

今天之所以敢给自家小朋友做这鸡蛋羹，也是因为任泽明觉得在这道菜上自己也算是勉强出师了。

蛋清与蛋黄在下锅被蒸之前就被完全的混合均匀了。

加入清水的量也刚刚合适，蒸煮的时间也正好。

这一碗鸡蛋羹软嫩香！

正是鱼米咕小朋友喜欢的那一种。

任泽明今日给小朋友做的鸡蛋羹上方也是有肉泥的。

是三文鱼肉泥。

这三文鱼不是任泽明买的，是今儿个早上囚微派来人送来的，好似与送牛奶的那人是一伙的吧？

咳咳，“一伙”

也是任泽明新学得词呐！

送来的食物除了三文鱼，牛奶，还有很多其他的肉菜。

鱼米咕小盆友的吃食就是这么的讲究呀！

就连大超市里的那些新鲜的肉菜囚微也很少去关顾，只会在专门给他们送菜的那个农场来不及供货，或者因为其他的因素，暂时供不了货的时候，囚微才会去超市选购食材。

小盆友并没有着急吃那肉泥，而是先把最上方的那一层三文鱼肉泥全部都用小勺子刨到一边，然后把下层那软嫩的蛋羹给一口气吃完。

“嘿嘿，该你了哦！”

自话说完，小娃娃，直接用一只小手捧起那装蛋羹的小碗，另外一只小手拿着勺子就把那被剩下的鱼肉泥，全部往自己的嘴里塞着，塞了满满的一嘴。

接着闭着眼睛大口大口地咀嚼着。

仪式感十足呀！

任泽明笑了笑。

也开始吃起了自己的早饭。

他的早饭是自制的三明治。

面包中间裹有煎的鸡蛋三个，以及火腿，新鲜的菜叶子。

还有……辣椒酱……

是的，没错，就是辣椒酱。