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第80章 沙糖（第1页）

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“开火！”

嗤！

轰！

煤油打火机在加满油的状态下，燃得分外欢快。

因为这新的甘蔗汁装了大半搪瓷锅，所以众工蚁在小燃的指导下，给煤油打火机加满了煤油。

十多分钟后，搪瓷锅上的甘蔗汁冒出热气，又随着时间的推移，甘蔗汁开始浓缩，慢慢变得浓稠起来。

浓缩就是精华，这句话果然没错，否则这甘蔗汁怎么会熬成糖呢。

小燃心道。

这时，小燃做了一件以往熬糖没有做过的事情。

他吩咐众蚁将澄清的草木灰水用虹吸的方式倒入搪瓷锅。

接着再将搪瓷锅中的甘蔗汁熬至浓稠状。

“关火！”

小燃看着浓稠的甘蔗汁，对众工蚁道。

工蚁们用打湿的树叶将煤油打火机的火焰扑灭。

“怎么不继续熬了？首相老大。”

藤椒道，“这还没有熬成糖呢！”

“不急。”

小燃不经心的回答了藤椒。

过滤草木灰的水呈碱性，在古老的手工豆腐时代，人们会用草木灰的过滤水，来代替石膏，点豆腐。

虽然随着科技的进步，现在的豆腐凝固剂已经使用葡萄糖内脂了，但草木灰这种古老的方法，小燃仍然记得很清楚。

那是因为在很小的时候，曾看村子里的人用这种方法做过米豆腐。

而葡萄糖内脂，则是因为他吃师姐的豆腐的时候，师姐教给他的。

嗯！

这！

结晶了！

小燃欣喜若狂，搪瓷锅里竟然出现了白色的晶体，难道，草木灰水的碱性，这的能除去甘蔗汁中的杂质吗。

他并不很确定这其中的原理，但当沙糖凝结的这一刻，他的心脏，迅速的跳动起来。

沙糖……

“神奇。”

“真神奇啊！”

众蚁被眼前的现象惊呆了，虽然他们早已经见过了各种稀奇古怪的食物，可是，这甘蔗汁明明以前熬出来的是红糖，如今却成了沙糖……

因为沙糖的成功制作，小燃在继“淀粉魔法师”

之后，又得到了“沙糖魔法师”

的称号。

紫薯？

嗯，紫薯！