笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第一百八十章 一虾三吃vs上汤杨桃焗龙虾（第2页）

马化云的称赞声不绝于耳，夸张的褒奖让在场各位不禁都口水直流。

“有生之年，能够吃到这份鲜甜，生也、幸也！”

南翁老人对龙虾刺身的评价也高的离谱，仿佛这辈子不吃一次就会遗憾终身一样。

沃森巴菲特最为务实，他的点评只有八字，

“刺食至鲜，中华锦龙！”

这才第一吃就已经牢牢锁住了众位评审的味蕾，戈登拉姆齐刚刚出场就已经展现出了压倒性的实力。

“傲雪藏龙，名副其实，食器的完美搭配再配以蒸蛋汤的细腻绵滑，调味锦绣绝伦，烹饪创意无限，绝！”

第二道菜品尝完毕，马化云再次发出了惊叹的点评。

“这道菜仿佛是为我定制，细密滋补，滑润入喉，同时又凸显了龙虾的鲜美。”

南翁老人也给出邻二轮的点评。

“青豆的加入极大的提升了菜肴的层次，末层的蛋汤凝固软滑，鲜甜与奶香交融相错，尤其龙虾肉，完全是点睛之笔，鲜嫩中略带焦香，完美无可挑剔。”

沃森巴菲特的点评直接给第二道菜肴盖棺定论，完美！

最后一道香煎虾尾试吃结束，

“为什么会有栗子的清香，难道是…”

“没错，栗子油！”

沃森巴菲特最先吃出了独特滋味，他直接开口，身旁的南翁老人深沉的补充。

七八中文首发www.7*8zw.ccm.7*8zw.cc

“栗子油油性清爽，带着绵甜和细腻，搭配龙虾肉实在是别有一番风味，再加上虾黄浓汁的提点，整个口感更上一层楼。”

马化云满脸幸福的点评着最后的一吃，香煎虾尾。

……

评委点评的过程中，刘一凡还在制作着他的中华锦绣龙虾菜肴，面对世界第一他没有丝毫的胆怯与影响。

在食材挑选阶段，刘一凡就已经全情的投入在自己的菜肴之郑

就见刘一凡发动诡秘之眼，瞳力透过玻璃幕池，池内所赢中华锦绣龙虾仿佛都打了一个冷颤，随后都开始飞速游动起来。

刘一凡快速抓起两只体型在一米左右，行动速度迅捷的中华锦绣龙虾，仔细查看了虾腿和虾身光泽，确认鲜活柔韧后才拿到案前处理起来。

刘一凡丝毫不急促，他先是将龙虾开壳去腮，一切为二，随后将虾脚全部剔除，虾肉切块去虾肠，随后开始准备其他辅料，黄油、上汤、杨桃、姜储还有煎面。

先是烧锅下油，将鸭蛋面煎炸，煎炸至松脆放在底部。

随后是中华锦绣龙虾走油，龙虾裹薄芡入锅油炸，虾肉变至金黄色，炸熟捞出沥油备用。

沥油同时另起锅再次下入黄油、上汤、杨桃、姜葱一起焖煮，只焖煮片刻立即捞出再入高火油锅入锅煸炒一遍。

在评委试吃完戈登拉姆齐的最后一味香煎虾尾后，刘一凡的上汤杨桃焗龙虾也宣布制作完成。