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“我早就习惯了道场的炎热啦。”
保奈美笑道,“而且上次留宿,让我觉得晚上多出点汗可能有助睡眠。”
和马:“没有这回事,我经常会被热醒了。”
“可我觉得在道场睡得更香啊。”
保奈美说。
千代子贼笑着说:“你那不是因为热,而是因为别的原因啦。”
保奈美看着千代子,笑而不语。
**
一夜无事,第二天早上起来,和马打着呵欠到了厨房,就看见保奈美在准备早餐。
“千代子又偷懒了?”
和马咋舌,“她逮着机会就偷懒,把家务扔个你们。”
保奈美笑道:“千代子在外面扫地啦,你妹妹可勤快了,道场有做不完的事情,全靠她呢。
倒是你,甩手掌柜。”
和马:“行,那我今天给你露一手。”
他来到灶台前,接过保奈美手里的炒勺,接替了煎蛋工作。
保奈美:“你擅长的不是中华料理吗?一大早就吃中华料理不太对吧?中华料理不是重油重辣吗?”
和马:“那是日本人对中国料理的误解。
实际上中国也有非常多清淡适合早上吃的美食。
早上来碗猪杂汤粉,美极了。”
和马说着把正在煎的鸡蛋盛盘里,然后打开了冰箱。
他发现今天有丝瓜,然后还有一小块瘦肉,当机决定做一个瘦肉丝瓜汤。
丝瓜猪杂汤也是广东早餐的常见食物,没有猪杂丝瓜瘦肉汤也成。
可惜没有粉,做不了汤粉。
日本这边要吃汤粉最难的就是粉,日本是没有米粉卖的,要吃只能自己做米粉。
日本这边说米粉,只能指人群,意思就是“米的粉丝”
。
日本人就是米的粉丝,吃米就是单纯的吃白饭,连粥都很少喝,别说把米做成米粉了。
和马对此很不爽,一度动过自己做米粉的念头,然后他发现,日本还买不到教怎么做米粉的书,完全没有!
和马想学自己做米粉,只能去真正的中国人开的中餐馆找大厨教。
但日本这边很多中餐大厨其实都是半路出家,人家在中国国内的时候可能新东方厨师学校都没去过,到了日本之后靠着平时在家里做菜的功夫摇身一变成了中餐馆大厨。
日本这边还有本土土生土长的中华料理大厨,他们学的手艺已经和真正的中国料理没什么关系了。
和马一边想念米粉,一边开始切丝瓜。
保奈美笑道:“我以为你会用更符合你剑客身份的方式来切丝瓜呢。”
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