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第三章 鱼小偷 1（第2页）

」「吃饱了？今天的菜怎么样啊！

」「改进、改进，马上改进！

」「你满意就好。

有空再来啊！

」「一共是六千八百元。

」「李总──谢谢你的小费啦！

」黄美芸时不时帮忙点菜、招呼客人，在大厅迎接客人，结帐送行，忙得不亦乐乎。

忙了半天，低头看一看錶，已经两点五十分了；再看一看餐厅里面，虽然人还是不少，但是也没几桌在点菜了。

黄美芸从柜檯的抽屉里面拿出一小叠文件。

眼睛左右扫描看了几秒，看着、看着，眉头皱了起来，嘴里唸唸有词，一脸不悦。

按了一下对讲机到后面会计室：「邱太太出来看一下柜檯。

」

黄美芸自己拿着文件穿过餐厅，穿过一道帘子，走过上菜准备区和几个服务员交代几句，就要到后面的厨房。

用力推开厨房大门，差点迎面撞上一个端水果的男服务生，打翻了整盘西瓜，西瓜还差一点掉到黄美芸的裙子上，但是她屁股一扭、裙子一闪，竟是连滴西瓜汁都没滴到。

「头家娘、头家娘，歹势、歹势。

下次我会注意的…」服务生吓了一跳，赶快道歉。

「你还敢有下次呀！

真正会被你们这些死婴仔气死喔！

走路要看路！

要是把我撞到，受伤了怎么办？那我的工作谁来作？你来作？」黄美芸忽然气得大骂，嘴也不歪了。

廖师傅从洗手间走出来，正好看到这一幕，从黄美芸背后给服务生使了个眼色。

「啊，廖师傅…，你还什么事要我作吗？」服务生赶进锦求救。

「快去送水果，上完水果帮我买包菸回来。

现在。

」服务生如释重负地重新端了一盘西瓜送去了，而且大家都知道要廖师傅根本不抽菸，等等他可以出去悠悠间间转个两圈再回来。

黄美芸听见廖师父的声音在身后，快速转了过来，斑马纹的裙摆转了好大一圈，千钧一发之际差一公分打到旁边地上丢堆肥的脏水桶，但一如以往，就是没碰到。

「廖师傅，您辛苦了。

今天天气这么热，沙西米檯那边真的是有够忙的，今天有够多人点沙西米，我们餐厅喔，完全都要靠你廖师傅了啦。

说到我家这间『海龙王』，就是沙西米最有名，每天都在招呼客人我怎么会不知道，大家都嘛是衝着你廖师傅的手艺来的，不只是沙西米啦，还有那个握寿司，不愧是有到日本去过，五星级餐厅的主厨，每一次我看到你舞动那一把沙西米刀，我就……」嘴又歪了。

「头家娘你太客气了啦。

」廖师傅赶紧打断她，如不快点插嘴，恐怕会没完没了。