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第53章（第1页）

高屾若有所思，转开话题说：“对了，你不是说想吃提拉米苏？做这个需要马斯卡彭奶酪，家里没有，明天我去批发市场找找，没有的话就网购。”

马斯卡彭奶酪？呸！

“不吃！

不想吃了！”

“好，都由你。

炖羊肉比较慢，你先找点事做，一个小时后吃饭。”

他微微一笑，转身去厨房做饭。

唐楚看着他的背影，忽然想起来，他不是说只有女朋友才能吃他做的提拉米苏吗？

羊肉炖白菜端上桌时，看起来就像它的名字一样乏善可陈。

没有酱油，没有辣椒，清汤寡水，只有几颗黑黑的似乎是花椒？点缀在颜色寡淡的圆白菜和羊肉中间。

唐楚的筷子几乎是不假思索地伸向了旁边的鱼香肉丝。

肉丝切得细长均匀，急火小炒，一点都不老；配菜加了木耳丝、笋丝和胡萝卜丝，清脆爽口又鲜艳；最重要的是酸甜中带着微辣的鱼香汁，包裹住各色食材，边缘微微渗出一抹亮润的红油。

她特别喜欢吃这种酸辣下饭口的菜色，拌着饭狼吞虎咽。

“不尝尝羊肉？”

她勉为其难地夹了一块白白的羊肉——咦，和昨天的烤羊肉串截然不同的口味，没有什么调料的味道，连咸味都很淡，但是丝毫不膻不腥，肉质软嫩，有种别样的清甜滋味。

在她印象里，羊肉是种重口味食材，必须佐以大量的孜然、辣椒、大葱、麻酱等才能调和其味，从来没吃过这么朴素的做法，居然也挺好吃的。

她又夹了一块：“你放什么了呀，一点都不膻。”

高屾说：“没放什么，就盐和黑胡椒。

肉本身品质好，所以能这么做。”

原来那些黑黑的小圆球不是花椒是黑胡椒。

“这是哪儿的做法？东北菜？”

印象中东北菜最喜欢肉和菜一锅炖，口味也不重。

他笑着说：“是挪威菜。”

唐楚放下筷子，双手合十对那锅羊肉炖白菜拜了拜：“原来还是国际友人，失敬失敬。”

这顿饭她又吃撑了。

鱼香肉丝太下饭，羊肉分量太实在，连扫冰箱清剩货的蔬菜杂炒也吃得停不下来。

《舌尖上的中国》里有一集叫《五味的调和》，说川菜是复合口味的集大成者，而鱼香肉丝又是其中的典型代表。

明明没有鱼，只有泡椒、酱油、糖和醋，居然能做出鱼的味道来。

然而另一边，是原汁原味的炖羊肉，最简单的调味，出乎她对羊肉的刻板印象之外。

这个人怎么能做出这么多种类、菜系、风格、口味完全不一样的食物？东西南北古今中外，最近还点亮了烘焙技能树！

她咬着筷子看着对面的高屾，不舍得放下手里的空碗。

他正在收拾剩菜空盘，见她捧碗幽怨地望着自己，笑问：“又怎么了？”