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第四百九十章 二人岩烧宴会（第3页）

江楠瞪了他一眼之后，说道，“章鱼须子烤的不错，很Q弹，味道也好，辣椒酱怎么弄的？好好吃。”

“哦，我里面加了一点咖喱，我觉得好像鱿鱼须有咖喱的味道之后，似乎变得更加美味了。”

“哼哼，允许你有这么好的创意！”

咖哩起源于印度。

“咖喱”

一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”

的意思。

印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。

在泰米尔语中，“Kali”

是“酱”

的意思。

早期印度被蒙古人所建立的莫卧儿帝国梦龙所统治过，其间从波斯（现今的伊朗）带来的饮食习惯，从而影响印度人的烹调风格直到现今。

不同地区的咖喱，有不同的制作方式，其中离不开的几种辅助材料，是丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等。

但是，印度咖喱的口味特别重，吃起来不柔和。

所以，许锋做了改良，他降低了辣椒和芥末子的分量，加入了苹果和青芒果，如此一来，咖喱的口味中多了水果的元素，味道变得更加活色天香。

江楠，很喜欢这种感觉。

只不过，喂饱现在的江楠并不难，但是充分满足小美女的胃口，仍旧是一件很困难的事情。

吃过了四条章鱼须，江楠的目光落在了海胆上。

海胆，一般适合生吃。

海胆以其生殖腺供食，其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏，色橙黄，味鲜香，占海胆全重的8%-15%。

其生殖腺中所含有二十碳烯酸占总脂肪酸的30%以上，可预防心血管病。

海胆不仅是一种上等的海鲜美味，还是一种贵重的中药材。

海胆卵的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。

海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。

中医认为海胆卵味咸，性平，具有软坚散结、化痰消肿之功效。

海胆死后极易变质。

同时，海胆壳还可制成工艺品，有些厂家还开发海胆食品，把海胆制成冰鲜海胆、酒精海胆和海胆酱等。

此外，海胆提取物波乃利宁有抑制癌细胞生长作用。

但是，单纯的吃海胆，似乎味道上还有所欠缺……

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