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第26章 第 26 章（第2页）

把熟栗子放入七成热的油锅内炸至金黄色，捞出沥油，再放入腌制好的鸡肉块炸透，捞出控油。

重新起锅放少许油烧热，葱段、姜片、蒜泥爆锅，倒入鸡肉块和栗子，加白糖、酱油、料酒翻炒片刻滴两滴香油出锅。

板栗细腻软糯甘甜芳香，鸡肉细嫩鲜美益气养血，酥脆的外皮包裹着里面的嫩肉，酱汁在口腔层层爆开，使这道栗子炒鸡同时兼具了味美和养生的功能。

白鱼剁碎斩蓉，加姜汁、料酒去腥后捣成鱼泥，加薯粉蛋清搅拌，塞入蟹粉捏成丸子，煮熟后捞出倒入铺着小青菜的鸡汤中。

这样做出来的鱼丸柔软弹牙，白如凝脂，色如琥珀，浮于清汤之中，有“黄金白玉兜，玉珠浴清流”

之美。

注1（此断描述取自百度百科）

嫩豆腐切碎，加香荤屑、蘑菇屑、松子仁屑、瓜子仁屑、鸡屑、火腿屑，一同放入鸡汤中炒滚起锅，这样做出来的八宝豆腐洁白细嫩，配料飘香，润滑如脂滋味鲜美。

注2（此菜做法取自《随园食单》）。

色泽红亮、皮脆肉嫩的油焖大虾，汤如胶汁、油光锃亮的冰糖元蹄，酥烂香甜的红烧排骨，柔软清香的葱烧海参，甜脆可口的拔丝山药，麻辣鲜香的毛血旺，清热去火的凉拌苦菊。

最后是甜品和主食。

核桃仁去皮后下锅炸出香味捞出备用，金丝小枣用水泡开后去皮去核上锅蒸熟，将浸泡过的糯米和核桃仁、枣加清水用石墨磨碎成浆，倒入锅中搅拌加热，开锅时加少许白糖，撇去浮沫，蒸好的核桃酪盛载白色的瓷碗中，洒上一点白芝麻，细腻香甜，味道醇厚。

主食的话杜若打算做面条，面条要好吃最重要的就是面要抻的好，把和好的面团放在案板上，揉成一长条，提起来拧成麻花上下抖动，然后在撒了干面粉的案子上重重的摔，最后攒成细细的一把下锅，这样抻出来的面条筋道爽滑。

接下来就是炸酱，半肥瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸炒，加黄稀酱，炒到八成熟的时候加茄子丁，最后出锅的时候加一勺切碎的摊鸡蛋。

棕红色的酱汁浇在雪白的面条上，旁边码着一层细细的黄瓜丝、萝卜丝、香椿和豆芽。

面条滑爽筋道，酱汁咸香不腻，小菜爽口清脆，口感丰富，回味无穷。

因为是给宋阳吃的，所以这十二道菜除了洗菜切菜外都是由杜若一人完成的，白龙几只妖就算想帮忙都帮不上忙。

“白龙大哥，你说为什么局长大人做出来的饭鬼神就能享用，而我们做出来的就不行？”

涂荼双眼直勾勾的盯着厨房的方向，抽了抽鼻子，疑惑的道，“而且吃了她做的饭菜修为或多或少都能有所增长。”

如果是用了那口只有外形像一口锅的锅也就罢了，但有时她用的明明就是厨房里的普通锅具。

朱八娘闻言悄悄的将耳朵竖了起来，说实话，这个问题她也很好奇。

白龙看了在厨房里忙碌的杜若一眼，偏头问一旁安静的桂平，“你可有看出一二？”

桂平看着厨房的方向沉吟了片刻，方才缓声道，“生机。”

他眼睛里有玄奥的符纹一闪而过，深深的嗅了一口气，声音肯定的道，“局长周围萦绕着一股淡淡的生机。”

那是一种枯木逢春、万物发芽的带着纯粹灵气的勃勃生机，浅薄却浩渺。

“生机？”

涂荼和朱八娘异口同声的问道，俩妖的眸子里罕见的同频道疑惑，继而又露出一种了然的恍然，“难怪做出来的饭菜能增长修为。”

因为她做的不是菜，而是灵气呀。

“可是为什么局长做菜会凝聚生机？”

下一刻，俩妖眼中又浮出了新的疑惑，“难道局长大人不是人？”

“想什么呢。”

白龙瞥了放飞脑洞的俩妖一眼，淡淡的道，“她是人。”

跟在她身边也有段时间了，她是不是人没有人比他更清楚，“只是不是一般人罢了。”

若他没猜错，她身上肯定有某种远古甚至更古老的血脉，那种偶然散发出的血脉气息有时候让他都会产生一种压抑感。

白龙垂眸，将这个猜测深深的埋在了心底。

见他不肯多说，涂荼和朱八娘俩妖识趣的不再多问，只是她们心中也有自己的判断，暗暗的将杜若的地位往上提升了一个，不，两个等级。

倒是桂平从那股不同寻常的生机中看出了一点痕迹，他眯了眯眼睛，下意识的往前走了一步想要近距离的感受那股气机，头顶突然落下一道冰冷的视线。

桂平抬头，对上了白龙充满了警告的目光。

“唰。”