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第53章（第2页）

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此时这个人面前已经围了四个人。

其中一个青年正拿着菜刀刷刷的切着胡萝卜丝，开始的时候还耍帅，挽了个刀花。

其余人都盯着他看。

宁晓明白，这第一关考的是刀工。

速度，粗细，技巧缺一不可。

穆拉姆大叔看看那一圈青壮年，有些没底的看了眼宁晓。

宁晓装作没看到。

还是让事实说话吧。

她即使重生了，但是技艺还在，不过是考核一级的刀工而已。

只一会儿，就轮到宁晓了。

她握紧刀柄的时候，那种熟悉的感觉回来了‐‐上一世的、她作为大厨的状态。

没有思考，宁晓拈刀就开始切。

&ldo;真是……好久没见过这么不错的基础了。

&rdo;灰衣人低声称赞。

穆拉姆瞪大眼睛，不言不语。

络腮胡子下却露出个满意的笑容。

刚才围着桌子的几个年轻人也窃窃私语起来。

没想到这个小姑娘看着年纪轻轻，基础却这么扎实。

瞧那胡萝卜丝，几乎一般粗细，一般深浅，精致小巧。

刀工如其人啊。

小姑娘下刀的时候不慌不忙，自有一番气势。

也没有一丝错误。

灰衣人连连点头。

单从刀工上看，这是好苗子。

于是宁晓顺利到达下一个牌子前。

第二关，考的是知识，对食材的认识。

这一关同样很简单。

想宁晓沉淫美食一道几十年，对食材的了解无比丰富。

所以她很快又以全对过关。

再下来就是搭配。

食材的搭配，颜色的搭配，味道的搭配。

再来就是把自己的拿手菜做出来，给最终的评委品尝了。

别看关卡少又简单，这只是一级的考核而已。

基本上大部分的人都能通过。

优秀者还会被部门的人秘密关注。